{"id":168,"count":26,"description":"<p data-start=\"2126\" data-end=\"2420\">Der Double Iron ist f\u00fcr K\u00fcchen konzipiert, die eine erh\u00f6hte Produktion bei gleichzeitiger Beibehaltung von Pr\u00e4zision und Konsistenz erfordern. Jeder Double Iron verf\u00fcgt \u00fcber zwei Formen, die auf einem einzigen professionellen Griff montiert sind, so dass K\u00f6che zwei Croustades oder Snacks gleichzeitig herstellen k\u00f6nnen, ohne den Arbeitsablauf zu ver\u00e4ndern.<\/p>\r\n<p data-start=\"2422\" data-end=\"2688\">Diese Einrichtung verbessert die Effizienz sowohl bei der Vorbereitung als auch beim Service und ist daher eine gute Wahl f\u00fcr Restaurants, die Snacks in mittlerem bis hohem Volumen produzieren. Um das optimale Teigverhalten f\u00fcr beide Formen zu verstehen, empfehlen wir die \u00dcberpr\u00fcfung<a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/sich-inspirieren-lassen\/how-to-master-a-croustade-iron-a-simple-guide-for-professional-chefs\/\"><strong data-start=\"2649\" data-end=\"2687\"> Croustade-Technik-Anleitung<\/strong><\/a><\/p>","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/croustadeisen-und-rosetteneisen\/doppeleisen\/","name":"Doppeltes Eisen","slug":"doppeleisen","taxonomy":"product_cat","parent":152,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"cat_url":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/croustadeisen-und-rosetteneisen\/doppeleisen\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/152"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}