{"id":16812,"date":"2025-10-30T10:58:26","date_gmt":"2025-10-30T08:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/nordic-chefs.com\/?post_type=inspirations&#038;p=16812"},"modified":"2026-09-28T14:43:42","modified_gmt":"2026-09-28T12:43:42","slug":"wantanes-de-pollo-con-verduras","status":"publish","type":"inspirations","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/inspirate\/wantanes-de-pollo-con-verduras\/","title":{"rendered":"Wontons con pollo y verduras"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Deliciosos wontons de pollo caseros rellenos de una sabrosa mezcla de pollo picado, verduras, kimchi y fideos de arroz. Estas tiernas y jugosas empanadillas son f\u00e1ciles de doblar, se pueden congelar para m\u00e1s tarde y saben incre\u00edbles cuando se sirven con aceite de chile y salsa de soja. Perfectos para aperitivos, cenas o para preparar comidas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQui\u00e9n es Nina Hede?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor\u00eda de ustedes la conocen como Nina de Masterchef 2020, pero su experiencia con la comida y el amor que le pon\u00eda va m\u00e1s all\u00e1. Es hija de amantes de la comida y una orgullosa hermana de quien cree que es el chef m\u00e1s talentoso del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comida siempre ha sido una parte importante de su vida, y se enorgullece de explorar, experimentar y hacer todo lo posible para crear las mejores recetas para usted y sus seres queridos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es aficionada a la cocina asi\u00e1tica y sudamericana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cocinar es lo que m\u00e1s le gusta, pero adem\u00e1s, Nina tiene un m\u00e1ster en Gesti\u00f3n de Recursos Humanos por la CBS y trabaja a diario en RRHH con el desarrollo del rendimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<!-- nc-rendered-recipe-fallback-start -->\n<style>body.single-inspirations .elementor-widget-shortcode{display:none!important}.nc-recipe-fallback{margin:24px 0 34px}.nc-recipe-fallback .nc-recipe-notes{margin:18px 0 8px;font-family:Inter,sans-serif;font-size:15px;line-height:1.6;color:#2d2d2d}.nc-rendered-related-products{margin:34px 0 10px}.nc-rendered-related-products .related-products-heading{font-family:Inter,sans-serif;font-size:24px;text-align:center;font-weight:600;margin:0 auto 20px;color:#2D2D2D}@media(max-width:768px){.nc-rendered-related-products .related-products-heading{font-size:20px}}<\/style>\n<div class=\"nc-recipe-fallback\">\n<div class=\"recipes-container nc-rendered-recipes\"><div class=\"recipe-section\"><h3 class=\"recipe-main-title\">Wantanes de pollo<\/h3><h4 class=\"ingredients-label\">Ingredientes<\/h4><ul class=\"ingredients-list\"><li class=\"ingredient-item\">400g de pollo picado<\/li><li class=\"ingredient-item\">1 cucharada de maicena<\/li><li class=\"ingredient-item\">2 cucharaditas de sal<\/li><li class=\"ingredient-item\">1 repollo (repollo puntudo en dan\u00e9s, o cualquier repollo)<\/li><li class=\"ingredient-item\">500g de zanahorias<\/li><li class=\"ingredient-item\">500 g de champi\u00f1ones (shiitake o champi\u00f1ones blancos)<\/li><li class=\"ingredient-item\">200g de kimchi (opcional)<\/li><li class=\"ingredient-item\">200g de fideos de arroz<\/li><li class=\"ingredient-item\">1 huevo<\/li><li class=\"ingredient-item\">2 cucharadas de salsa de soja<\/li><li class=\"ingredient-item\">1 cucharada de salsa de pescado<\/li><li class=\"ingredient-item\">3 dientes de ajo<\/li><li class=\"ingredient-item\">1 cebolla roja<\/li><li class=\"ingredient-item\">2 paquetes de envoltorios para wonton, congelados<\/li><li class=\"ingredient-item\">Salsa de soja<\/li><li class=\"ingredient-item\">Aceite de chile<\/li><\/ul><h4 class=\"instructions-label\">Instrucciones<\/h4><ol class=\"instructions-list\"><li class=\"instruction-step\"><p>Prepara las verduras:<br>Saca los envoltorios de wonton del congelador.<br>Pela las zanahorias, quita las hojas exteriores de la col y pela la cebolla y el ajo.<br>Triture finamente todas las verduras.<br>Salt\u00e9alos en una sart\u00e9n con un poco de aceite junto con salsa de soja y salsa de pescado.<\/p><\/li><li class=\"instruction-step\"><p>Prepara la mezcla de carne:<br>Coloca el pollo picado y la sal en un bol y remueve hasta que la mezcla est\u00e9 pegajosa.<br>A\u00f1ade maicena y un huevo, luego mezcla bien.<br>A\u00f1ada las verduras salteadas y enfriadas a la mezcla de carne.<\/p><\/li><li class=\"instruction-step\"><p>Prepara los fideos:<br>Coloca los fideos en un bol resistente al calor.<br>Hierve agua y vi\u00e9rtela sobre los fideos hasta cubrirlos por completo.<br>Dejar reposar unos 10 minutos.<br>Escurrir, picar en trozos m\u00e1s peque\u00f1os y a\u00f1adir a la mezcla de carne una vez enfriada.<\/p><\/li><li class=\"instruction-step\"><p>Doblar wontons:<br>Prepara una estaci\u00f3n con agua, una tabla de cortar, una bandeja para hornear con papel pergamino y el relleno.<br>Sost\u00e9n una l\u00e1mina de wonton en tu mano y agrega una cucharadita de relleno.<br>Humedezca los bordes con agua y d\u00f3blelo con forma de rect\u00e1ngulo.<br>Presiona el borde inferior y sella las esquinas.<br>Aseg\u00farate de que no haya aberturas: consulta el video de Nina sobre doblar en Instagram como referencia.<\/p><\/li><li class=\"instruction-step\"><p>Congelaci\u00f3n (Opcional):<br>Congele los wontons r\u00e1pidamente en una bandeja donde no se toquen.<br>Una vez congelado, transfi\u00e9ralo a una bolsa para su almacenamiento.<\/p><\/li><li class=\"instruction-step\"><p>Cocina<br>Pon a hervir una olla de agua salada.<br>Cocina los wontons durante unos 6-7 minutos.<\/p><\/li><li class=\"instruction-step\"><p>Servir<br>Servir caliente con aceite de chile o salsa de soja.<\/p><\/li><\/ol><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n<!-- nc-rendered-recipe-fallback-end -->","protected":false},"featured_media":5688,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":true,"_seopress_titles_title":"Chicken Wontons with Greens | Nina Hede","_seopress_titles_desc":"Make Nina Hede\u2019s chicken wontons with vegetables, kimchi and rice noodles. 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