{"id":17063,"date":"2025-11-03T23:40:56","date_gmt":"2025-11-03T21:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nordic-chefs.com\/?post_type=inspirations&#038;p=17063"},"modified":"2025-11-04T19:28:18","modified_gmt":"2025-11-04T17:28:18","slug":"entrevista-con-el-jefe-de-cocina-de-restaurant-lysts-daniel-mcburnie","status":"publish","type":"inspirations","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/be-inspired\/interview-with-restaurant-lysts-headchef-daniel-mcburnie\/","title":{"rendered":"Entrevista con Daniel Mcburnie, jefe de cocina del restaurante LYST"},"content":{"rendered":"<p>Ubicado en el emblem\u00e1tico Fjordenhus de Vejle, LYST es el resultado de una din\u00e1mica colaboraci\u00f3n entre Studio Other Spaces, Olafur Eliasson y Sebastian Behmann.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada d\u00eda, nuestro equipo elabora un men\u00fa distintivo, inspirado en el clima actual, la estaci\u00f3n del a\u00f1o y el cultivo local. Su experiencia singular en LYST abarcar\u00e1 veinte bocados, cada uno de origen local e influenciado por los cuatro elementos fundamentales: aire, fuego, agua y tierra. Espere que el viaje culinario se desarrolle durante aproximadamente 4 horas, o 4\u20135 horas para grupos m\u00e1s grandes.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de la comida, no dude en disfrutar de nuestro bar abierto.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde septiembre de 2021, LYST ha sido galardonado con 1 Estrella MICHELIN y 1 Estrella Verde MICHELIN, reconociendo nuestro compromiso con la gastronom\u00eda excepcional y la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Haga clic aqu\u00ed para ver la entrevista con Daniel Mcburnie &amp; y c\u00f3mo es haber conseguido la estrella Michelin para el Restaurante LYST<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cr\u00e9ditos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Restaurante: LYST<br>Chef: Daniel Mc-burnie<br>Fuente de la foto: Jysdskevestkysten.dk<\/p>","protected":false},"featured_media":5742,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"tags":[],"inspiration-type":[254],"class_list":["post-17063","inspirations","type-inspirations","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","inspiration-type-interviews"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/inspirations\/17063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/inspirations"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/inspirations"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17063"},{"taxonomy":"inspiration-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/inspiration-type?post=17063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}