{"id":152,"count":49,"description":"<h2 data-start=\"409\" data-end=\"706\">Professional Croustade Irons for Fine Dining Kitchens<\/h2>\r\n<p data-start=\"409\" data-end=\"706\">Cree croustades perfectamente crujientes, delicados rosetones y bu\u00f1uelos cl\u00e1sicos con nuestras planchas profesionales para croustades y rosetones. Dise\u00f1adas para la precisi\u00f3n, el equilibrio y una distribuci\u00f3n uniforme del calor, cada plancha permite a los chefs producir c\u00e1scaras ligeras y estructuradas con una liberaci\u00f3n limpia y una textura uniforme.<\/p>\r\n<p data-start=\"708\" data-end=\"973\">Ya sea que prefieras un <a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/hierro-croustade-y-hierro-roseta\/hierro-simple\/\"><strong data-start=\"729\" data-end=\"753\">Plancha simple<\/strong><\/a> para trabajos refinados en peque\u00f1as cantidades, un <a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/hierro-croustade-y-hierro-roseta\/hierro-doble\/\"><strong data-start=\"786\" data-end=\"808\">Doble plancha<\/strong><\/a> para la producci\u00f3n de servicios eficiente, o la de alta capacidad <a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/hierro-croustade-y-hierro-roseta\/hierro-croustade\/\"><strong data-start=\"864\" data-end=\"886\">Cinco monta\u00f1as<\/strong><\/a>, nuestro sistema est\u00e1 dise\u00f1ado para apoyar tanto cocinas de desarrollo como restaurantes de alto volumen.<\/p>\r\n<p data-start=\"975\" data-end=\"1140\">Todas las planchas son compatibles con nuestras intercambiables <a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/hierro-croustade-y-hierro-roseta\/moldes-para-bunuelos-de-croustade\/\"><strong data-start=\"1025\" data-end=\"1064\">Moldes para Croustade y Bu\u00f1uelos<\/strong><\/a>, d\u00e1ndote total flexibilidad para explorar diferentes formas y presentaciones.<\/p>\r\n<p data-start=\"975\" data-end=\"1140\">Learn how Michelin chefs use our croustade system in professional kitchens with our step-by-step <a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/inspirate\/how-to-achieve-the-perfect-crispy-croustade-every-time\/\"><strong>clase magistral de croustade <\/strong><\/a>y<strong><a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/inspirate\/como-hacer-bunuelos-con-el-chef-eric-vildgaard-del-restaurante-jordnaer\/\">recipe guides.<\/a><\/strong><\/p>","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/croustade-iron-and-rosette-iron\/","name":"Hierro Croustade &amp; Rosette","slug":"hierro-croustade-y-hierro-roseta","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"cat_url":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/croustade-iron-and-rosette-iron\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}