La cuill\u00e8re \u00e0 quenelle Curvey M en noir de jais est con\u00e7ue pour les chefs qui appr\u00e9cient le contr\u00f4le, l'\u00e9quilibre et la pr\u00e9cision. Son profil incurv\u00e9 et sa taille moyenne la rendent id\u00e9ale pour fa\u00e7onner des quenelles lisses et homog\u00e8nes, que ce soit pour des cr\u00e8mes, des pur\u00e9es ou des glaces.<\/p>\n
Con\u00e7ue avec une finition noire mat et un confort d'utilisation optimal, elle est appr\u00e9ci\u00e9e par les professionnels des cuisines de haut niveau. La cuill\u00e8re est con\u00e7ue pour s'adapter \u00e0 toutes dressage les situations, garantissant des r\u00e9sultats impeccables \u00e0 chaque utilisation.<\/p>\n
Durable et con\u00e7u pour des conditions de travail exigeantes, il constitue un outil pratique pour les chefs modernes.<\/p>\n
Pour la technique principale, suivez notre guide \u00e9tape par \u00e9tape pour r\u00e9ussir une quenelle parfaite<\/strong><\/a>. Pour une application de fine cuisine, voir notre Recette de dessert Michelin<\/strong><\/a>. Pour les tailles moyennes et grandes, comparez les cuill\u00e8re \u00e0 quenelle Kit de manivelle curv\u00e9e<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Professionnel \u00e0 usage professionnel cuill\u00e8re \u00e0 quenelle pour modeler des \u00e9l\u00e9ments plats, fins quenelles, ronds, glaces, mousses et autres avec un mouvement contr\u00f4l\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":10062,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":["post-1236","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-quenelle-spoon","product-type-simple","tm-no-options","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22323,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1236\/revisions\/22323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1236"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1236"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}