{"id":4643,"date":"2023-10-25T17:34:16","date_gmt":"2023-10-25T15:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/nordic-chefs.com\/product\/nordic-chefs-double-bunuelos-rosette-iron\/"},"modified":"2026-09-08T20:57:56","modified_gmt":"2026-09-08T18:57:56","slug":"rosette-fer-double-poignee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/boutique\/rosette-fer-double-poignee\/","title":{"rendered":"Rosette en fer - Double poign\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p>Le Nordic Chefs Double fer \u00e0 rosettes est con\u00e7u pour produire deux rosette fines ou des coquilles en forme de bu\u00f1uelo, selon le mode de cuisson. Deux moules en aluminium correspondants sont mont\u00e9s sur un manche en acier inoxydable, offrant aux cuisines professionnelles une configuration plus rapide tout en conservant la m\u00eame technique de trempage et de d\u00e9verrouillage contr\u00f4l\u00e9e utilis\u00e9e avec un seul fer \u00e0 repasser. Le syst\u00e8me de t\u00eate interchangeable permet \u00e9galement de configurer le manche avec d\u2019autres Nordic Chefs moules compatibles. Cela rend le Double fer \u00e0 rosettes utile pour les \u00e9quipes qui produisent des coquilles de p\u00e2tisserie, des snacks sal\u00e9s et des \u00e9l\u00e9ments de dessert sur assiette de mani\u00e8re r\u00e9p\u00e9titive tout en r\u00e9duisant le nombre de cycles de cuisson par rapport \u00e0 une configuration \u00e0 t\u00eate unique.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez le chef Eric Vildgaard <a href=\"\/fr\/sinspirer\/comment-faire-des-bunuelos-avec-le-chef-eric-vildgaard-du-restaurant-jordnaer\/\">Recette de bu\u00f1uelos avec un rosette iron<\/a> pour la m\u00e9thode professionnelle. Si vous avez besoin d'un meilleur rendement, comparez les <a href=\"\/fr\/boutique\/fer-a-rosette-miniature-fivemount\/\">FiveMount Petite rosette en fer<\/a>, ou examinez le complet <a href=\"\/fr\/fer-a-croustade-et-fer-a-rosette\/\">Syst\u00e8me pour croustades et rosettes<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Double fer \u00e0 rosettes pour produire deux rosette tranchantes ou deux coquilles en forme de bu\u00f1uelo selon le cycle. Moules en aluminium interchangeables sur un manche double en acier inoxydable.<\/p>","protected":false},"featured_media":14045,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[152,278,168],"product_tag":[],"class_list":["post-4643","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-croustade-iron-and-rosette-iron","product_cat-croustade-systems","product_cat-double-iron","product-type-variable","tm-no-options","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","has-default-attributes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21964,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4643\/revisions\/21964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4643"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4643"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}