{"id":20084,"date":"2026-04-21T23:20:31","date_gmt":"2026-04-21T21:20:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nordic-chefs.com\/?post_type=product&#038;p=20084"},"modified":"2026-05-17T08:00:27","modified_gmt":"2026-05-17T06:00:27","slug":"royale-croustade-dubbel-ijzer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/shop\/royale-croustade-double-iron\/","title":{"rendered":"Royale Croustade \u2013 Dubbel IJzer"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"599\" data-end=\"804\">De ge\u00efntegreerde markeringen helpen u bij uw werk, waardoor u gemakkelijk met precisie kunt portioneren en serveren. Elke sectie geeft u een natuurlijke structuur, zodat elke hap consistent is in zowel grootte als expressie.<\/p>\n<p data-start=\"806\" data-end=\"949\">Of je nu werkt aan snacks, petits fours of uitgeserveerde gerechten, het geeft je een meer gecontroleerde en herhaalbare manier van werken tijdens de bediening.<\/p>\n<p data-start=\"951\" data-end=\"1077\">Het gaat niet alleen om hoe het eruitziet.<br \/>\nHet gaat erom sneller, preciezer en met minder variatie te werken wanneer het er het meest toe doet.<\/p>\n<p data-start=\"1079\" data-end=\"1110\"><strong data-start=\"1079\" data-end=\"1110\" style=\"font-weight: bolder\">Waarom kiezen voor Royal Croustade:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"1111\" data-end=\"1377\">\n<li data-section-id=\"4kilpf\" data-start=\"1111\" data-end=\"1173\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 16px;vertical-align: baseline\">Ge\u00efntegreerde markeringen voor uniforme porties en schone presentatie.<\/li>\n<li data-section-id=\"19t4ylb\" data-start=\"1174\" data-end=\"1213\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 16px;vertical-align: baseline\">Ontwikkeld met chef Marcus Jernmark<\/li>\n<li data-section-id=\"1wttpfg\" data-start=\"1214\" data-end=\"1264\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 16px;vertical-align: baseline\">Gemaakt voor professionele keukens en gastronomie<\/li>\n<li data-section-id=\"7yu3hm\" data-start=\"1265\" data-end=\"1322\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 16px;vertical-align: baseline\">Helpt bij het cre\u00ebren van een meer gestructureerde en effici\u00ebnte workflow<\/li>\n<li data-section-id=\"28yrj8\" data-start=\"1323\" data-end=\"1377\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 16px;vertical-align: baseline\">Ideaal voor snacks, voorgerechten en gedetailleerd presenteren<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1379\" data-end=\"1527\">De vorm voegt een subtiele visuele identiteit toe, terwijl het toch een duidelijk doel dient. Het helpt je op een meer gestructureerde manier te denken bij het bereiden van je gerechten.<\/p>\n<p data-start=\"1529\" data-end=\"1611\">Royal Croustade is meer dan alleen een mal.<br \/>\nHet is een hulpmiddel dat uw manier van werken ondersteunt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong data-start=\"80\" data-end=\"125\" style=\"font-weight: bolder\">Royal Croustade \u2013 Dubbel IJzer \u2013 precisie in elke hap<\/strong><br \/>\nOntwikkeld in samenwerking met chef Marcus Jernmark, voormalig Executive Chef van het driesterrenrestaurant Frantz\u00e9n, nu gevestigd in Los Angeles waar hij Restaurant Lielle runt.<\/p>\n<p data-start=\"306\" data-end=\"493\" style=\"font-family: Inter, sans-serif;font-size: 15px;font-style: normal;font-weight: 300;letter-spacing: normal;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;white-space: normal\">Het idee was simpel: maak een croustade-ijzer dat je helpt preciezer te werken. De ge\u00efntegreerde markeringen in de mal maken het gemakkelijk om consistent te portioneren en te presenteren, zodat elke hap er hetzelfde uitziet en hetzelfde aanvoelt.<\/p>\n<p data-start=\"495\" data-end=\"586\" style=\"font-family: Inter, sans-serif;font-size: 15px;font-style: normal;font-weight: 300;letter-spacing: normal;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;white-space: normal\">Een hulpmiddel gemaakt voor keukens waar details ertoe doen \u2013 en waar consistentie deel uitmaakt van het ambacht.<br \/>\n<strong data-start=\"1079\" data-end=\"1110\" style=\"font-weight: bolder\"><br \/>\nWaarom kiezen voor Royal Croustade \u2013 Dubbel IJzer:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"1111\" data-end=\"1377\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 15px;vertical-align: baseline;font-family: Inter, sans-serif;font-style: normal;font-weight: 300;letter-spacing: normal;text-align: start;text-indent: 0px;text-transform: none;white-space: normal\">\n<li data-section-id=\"4kilpf\" data-start=\"1111\" data-end=\"1173\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 15px;vertical-align: baseline\">Ge\u00efntegreerde markeringen in de mal voor uniforme porties en nette presentatie<\/li>\n<li data-section-id=\"19t4ylb\" data-start=\"1174\" data-end=\"1213\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 15px;vertical-align: baseline\">Ontwikkeld met chef Marcus Jernmark<\/li>\n<li data-section-id=\"1wttpfg\" data-start=\"1214\" data-end=\"1264\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 15px;vertical-align: baseline\">Gemaakt voor professionele keukens en gastronomie<\/li>\n<li data-section-id=\"7yu3hm\" data-start=\"1265\" data-end=\"1322\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 15px;vertical-align: baseline\">Helpt bij het cre\u00ebren van een meer gestructureerde en effici\u00ebnte workflow<\/li>\n<li data-section-id=\"28yrj8\" data-start=\"1323\" data-end=\"1377\" style=\"background: none;border: 0px;font-size: 15px;vertical-align: baseline\">Ideaal voor snacks, voorgerechten en gedetailleerd presenteren<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":20077,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[],"product_cat":[152,278,168,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20084","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-croustade-iron-and-rosette-iron","7":"product_cat-20-off-croustade","8":"product_cat-double-iron","9":"product_cat-ukategoriseret","10":"product-type-variable","11":"tm-no-options","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20467,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20084\/revisions\/20467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20084"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20084"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}