{"id":167,"count":33,"description":"<p data-start=\"399\" data-end=\"753\">De Single Iron categorie is ideaal voor koks en keukens die op zoek zijn naar precisie, flexibiliteit en volledige controle bij het bereiden van croustades, rozetten en bu\u00f1uelos. Elke Single Iron bestaat uit \u00e9\u00e9n professionele roestvrijstalen handgreep gecombineerd met \u00e9\u00e9n vormkop, waardoor het perfect is voor productie van kleine batches, het testen van nieuwe snackconcepten en verfijnd platingwerk.<\/p>\r\n<p data-start=\"755\" data-end=\"1022\">Deze opstelling stelt koks in staat om de beslagafgifte, de baktijd en de textuurontwikkeling nauwkeurig te regelen - een essenti\u00eble factor bij het werken met delicate snacks en gedetailleerde presentaties. Voor de beste resultaten en techniekinzichten, ontdek <a href=\"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/geinspireerd-worden\/hoe-maak-je-bunuelos-met-chef-kok-eric-vildgaard-van-restaurant-jordnaer\/\"><strong data-start=\"986\" data-end=\"1021\">Eric Vildgaards recept voor signatuur bu\u00f1uelos<\/strong><\/a><\/p>","link":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/croustade-iron-and-rosette-iron\/single-iron\/","name":"Enkel ijzer","slug":"enkel-ijzer","taxonomy":"product_cat","parent":152,"meta":[],"menu_order":0,"acf":[],"cat_url":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/croustade-iron-and-rosette-iron\/single-iron\/","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/152"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/nordic-chefs.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}