Bandeja de acabado – Mediana

La bandeja de acabado Nordic Chefs Medium está diseñada como parte natural del servicio.

Funciona como un espacio dedicado para escurrir, organizar y terminar componentes antes del emplatado. La parte superior perforada asegura que el exceso de aceite, glaseado o humedad se elimine rápidamente, ayudándote a mantener resultados limpios y consistentes.

El tamaño lo hace flexible en diferentes estaciones: lo suficientemente grande para el flujo de servicio, pero fácil de controlar.

Con su diseño limpio y equilibrado, se integra a la perfección en cocinas abiertas donde tanto la función como la apariencia son importantes.

La placa superior se puede producir con un logo o patrón personalizado, lo que permite alinear la herramienta con la identidad visual de su cocina.

Ideal para:

• Emplatado durante el servicio
• Escurrir elementos fritos o glaseados
• Organizar componentes
• Flujos de trabajo de cocina abierta

Nuestra bandeja de emplatado mediana es 30 x 20 x 1,6 cm

y pesa 1140 gr.

Para un ejemplo práctico del tray en un flujo de trabajo de croustade, consulte nuestro artículo receta de costrada paso a paso o el dedicado pie tee Recepta de concha. La superficie perforada da a los embutis recién fritos un espacio específico para que se sequen antes de llenarlos y finalmente se presenten emplatado. Para comparar las tres dimensiones de la bandeja y el concepto de servicio desarrollado con Marcus Jernmark, consulte nuestra Guía de bandeja de acabado.

Dimensiones

• 30 x 20 x 1,6 cm
• Peso: 1140 gr.

– Material: Acero Inoxidable,

Nos esforzamos por enviar los productos en un plazo de 1 a 3 días, en función de la disponibilidad de existencias.

Plazos de envío:

• Países de la UE: La entrega suele tardar entre 3 y 5 días.
• Fuera de la UE: La entrega suele tardar entre 5 y 7 días.

Instrucciones de limpieza:

Para limpiarlo, lávelo sólo con agua tibia y jabón.

Notas importantes:

• Uso lavavajillas: El uso del lavavajillas puede acortar la vida útil del producto y dañar el revestimiento.
• Manipular con cuidado: Evite rayar el acero inoxidable/aluminio manipulándolo con cuidado.

Lava la bandeja antes de usarla