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Herramientas de Chef de Calidad
Diseñado en Dinamarca,
la confianza de restaurantes profesionales de todo el mundo
La mayor recomendación para los moldes de silicona de Nordic Chefs. Me hicieron cuatro moldes a medida en una semana y los probé en la segunda. Rápido, eficiente y de gran calidad.
Un producto estupendo. Estoy emocionada por usarlo. Compré la plancha Nordic Chefs Double Pie Tee Croustade y el kit completo Croustade/Buñuelos. El proceso de compra fue fácil, y el envío rápido
Productos increíbles con un aspecto nórdico elegante y sutilmente único. Envío rápido y servicio amable y profesional. Lo más importante es que son los mejores productos que he probado nunca, y sin duda seguirán formando parte de mi configuración.
Material de gran calidad y bien diseñado, tanto para cocineros profesionales como para aficionados entusiastas. Me impresionan especialmente sus cucharas quenelle, pero las pinzas y los cuchillos de paleta también son indispensables en mi cocina
Eric Vildgaard sobre el trabajo con
Chefs nórdicos
"Desde que abrimos Jordnærhemos colaborado estrechamente con Nordic Chefs. Este tipo de colaboración significa mucho. He ayudado personalmente a probar y validar sus herramientas, y sé que están hechas para soportar la presión de una cocina profesional. Utilizamos sus productos a diario, especialmente la plancha Croustades, en la que confiamos cada semana. Simplemente funciona. Sin complicaciones ni artificios, sólo herramientas sólidas fabricadas por personas que entienden nuestro mundo".
- Eric Vildgaard, Jordnær
En Jordnær, precisión y sabor van de la mano.
Desplácese hacia abajo para ver cómo utiliza el chef Eric nuestra plancha Croustade y pruebe usted mismo su receta personal.
Los más vendidos
Nuestra filosofía
Todo lo que hacemos empieza en cocinas reales. Nuestros utensilios han sido probados por chefs, son funcionales y están hechos para último - guiados por el compromiso de artesanía, precisióny propósito.
Nuestro objetivo
Diseñamos herramientas que resuelven problemas reales para chefs. Cada producto está determinado por la industria visión y fabricados para rendir al máximo nivel.
Nuestro futuro
Nuestro objetivo es ser marca de referencia para chefs que valoran fiabilidad y diseño intencional. Arraigado en Gastronomía nórdicacrecemos gracias a los estrechos vínculos con los chefs que inspire nosotros.
Viaje de los Chefs Nórdicos
Nordic Chefs vio la luz en 2017 como un sueño compartido entre dos amigos que querían vivir los restaurantes nórdicos un poco más de cerca.
Creamos una página de Instagram y captamos la atención de más de 200 millones de visitas los primeros años compartiendo buena cocina nórdica. A medida que nuestra comunidad crecía, también lo hacía nuestra ambición. Pasamos de los contenidos en línea a la creación de herramientas profesionales para chefs. Nuestro producto estrella, la plancha croustade mejorada, es un reflejo de nuestra misión: es más ligera, mejora la usabilidad y no sacrifica la calidad. A lo largo de los años, nos hemos centrado exclusivamente en desarrollar productos que satisfagan los elevados estándares de las cocinas profesionales, de modo que todos los productos que suministramos ayuden a los chefs a presentar sus alimentos de la mejor manera posible. Ahora suministramos a restaurantes de todo el mundo y trabajamos con algunos de los mejores chefs del mundo en proyectos especiales. Como nuestros moldes de silicona, que fabricamos en Dinamarca.
Gracias por seguirnos. Estamos encantados de compartir nuestra historia con ustedes.
Pruebe la receta de Croustade del chef Eric Vildgaard
Eche un vistazo a la cocina de Jordnær: el chef Eric comparte su receta personal con nuestra plancha Croustade.
Trabajar con Nordic Chefs para crear estos nuevos moldes de silicona ha sido un viaje fantástico de creatividad. Elegí el diseño 'saint honore' para los moldes por su bonita forma y la libertad creativa que ofrece. Es emocionante pensar en todos los postres diferentes que se pueden hacer con estos nuevos moldes únicos. Este proyecto me ha permitido dar vida a algunas de mis visiones culinarias de una manera nueva, y estoy encantada de ver cómo los chefs de todo el mundo los utilizarán para crear sus propios platos únicos".
Me encanta la elegancia y la calidad de los materiales; si las cuidas, durarán toda la vida. Las cucharas tienen el peso perfecto, no se doblan, lo cual es esencial para mí a la hora de emplatar postres. Llevo cuatro años utilizando Nordic tools, y ya no hago quenelles con ninguna otra cuchara.
Recomiendo encarecidamente los moldes de silicona de Nordic Chefs. Pedí cuatro moldes diseñados a medida y los recibí en una semana. En la segunda semana, los probé y experimenté un proceso rápido y eficiente y una calidad realmente buena.
Me encanta mi kit de utensilios de emplatado Nordic Chefs. Tiene todo lo que necesito para emplatar con precisión, y los utensilios tienen un aspecto súper elegante. Como chef que graba vídeos y tutoriales de emplatado, este kit es un sueño.
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