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Moule à croustade à dessus plat interchangeable permettant de réaliser des coques larges et croustillantes, à la surface lisse, idéales pour la garniture et la présentation. Tête de moule en aluminium compatible avec les poignées Nordic Chefs ; poignée vendue séparément.
Le moule à croustade « Flat Top » Nordic Chefs est une tête interchangeable en aluminium conçue pour obtenir des coques larges et croustillantes, avec une surface supérieure lisse facilitant le remplissage et la présentation. Ce moule mesure 6,5 cm de diamètre et 1,6 cm de hauteur, offrant ainsi aux chefs une surface de présentation plus grande que le format « Flat Top » plus petit. Il est compatible avec les poignées Nordic Chefs et est vendu uniquement sous forme de tête de moule.
Utilisez le moule « Flat Top » avec un manche Nordic Chefs compatible et suivez nos recette de croustade étape par étape pour la méthode de friture. Pour une forme, un logo ou une coquille signature spécifique à un restaurant, explorez notre projets de moules à croustade personnalisés.
Dimensions de la tête
- Largeur : 6,5 cm
- Hauteur : 1,6 cm
- Poids : 0,165 kg
- Matériau : Aluminium
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Thomas,
Co-fondateur
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