Kwaliteitsgereedschap voor chef-koks
Ontworpen in Denemarken,
vertrouwd door professionele restaurants wereldwijd
Grootste aanbeveling voor Nordic Chefs siliconen mallen. Had vier op maat gemaakte mallen gemaakt in slechts één week, getest in de tweede week. Snel, efficiënt en echt geweldige kwaliteit!
Geweldig product! Ik ben enthousiast om het te gebruiken. Ik heb het Nordic Chefs Double Pie Tee Croustade Strijkijzer en de Full Croustade/Buñuelos Kit gekocht. Het aankoopproces was gemakkelijk en de verzending was snel.
Geweldige producten met een elegante en toch subtiel unieke Scandinavische uitstraling. Snelle verzending en vriendelijke, professionele service. Het belangrijkste is dat dit de beste producten zijn die ik ooit heb geprobeerd en ze zullen zeker deel blijven uitmaken van mijn set-up.
Hoogwaardige, goed ontworpen spullen voor zowel professionele koks als enthousiaste amateurs. Ik ben vooral onder de indruk van hun quenellepels, maar de pincetten en paletmessen zijn ook onmisbaar in mijn keuken.
Eric Vildgaard over werken met
Noordse chef-koks
"Sinds we JordnærWe hebben nauw samengewerkt met Nordic Chefs. Zo'n samenwerking betekent veel voor ons. Ik heb persoonlijk geholpen met het testen en valideren van hun gereedschap en ik weet dat het gemaakt is om de druk van een professionele keuken aan te kunnen. We gebruiken hun producten dagelijks - vooral het Croustade Strijkijzer, waar we elke week op vertrouwen. Het werkt gewoon. Geen poespas, geen gimmicks - gewoon degelijk gereedschap gemaakt door mensen die onze wereld begrijpen."
- Eric Vildgaard, Jordnær
Bij Jordnær gaan precisie en smaak hand in hand.
Scroll naar beneden om te zien hoe chef Eric onze Croustade Iron gebruikt - en probeer zelf zijn persoonlijke recept.
Bestsellers
Onze filosofie
Everything we do starts in real kitchens. Our tools are chef-tested, built for function, and made to last — guided by a commitment to craft, precision, and purpose.
Ons doel
We design tools that solve real problems for chefs. Each product is shaped by industry insight and made to perform at the highest level.
Onze toekomst
We aim to be the go-to brand for chefs who value reliability and intentional design. Rooted in Nordic gastronomy, we grow through close ties with the chefs who inspire us.
Nordic Chefs reis
Nordic Chefs zag het levenslicht in 2017 als een gezamenlijke droom van twee vrienden die de Scandinavische restaurants van dichtbij wilden meemaken.
We maakten een Instagram-pagina en trokken de aandacht van meer dan 200 miljoen views in de eerste jaren door Scandinavisch lekker eten te delen. Naarmate onze community groeide, groeide ook onze ambitie. We evolueerden van online content naar het creëren van professionele tools voor chefs. Ons kenmerkende product, het verbeterde croustade-ijzer, is een weerspiegeling van onze missie - het is lichter, verbetert de bruikbaarheid en gaat niet ten koste van de kwaliteit. Door de jaren heen hebben we ons uitsluitend gericht op het ontwikkelen van producten die voldoen aan de hoge eisen van professionele keukens, zodat elk product dat we leveren chef-koks helpt om hun gerechten op de best mogelijke manier te presenteren. We leveren nu aan restaurants over de hele wereld en werken samen met een aantal van de beste chef-koks ter wereld aan speciale projecten. Zoals onze siliconen mallen die we in Denemarken maken.
Bedankt voor het volgen - we vinden het geweldig om ons verhaal met jullie te delen!
Probeer het recept van chef-kok Eric Vildgaard voor Croustade
Neem een kijkje in de keuken van Jordnær - Chef Eric deelt zijn persoonlijke recept met ons Croustade Strijkijzer.
De samenwerking met Nordic Chefs om deze nieuwe siliconen mallen te maken was een fantastische creatieve reis. Ik heb het 'saint honore' ontwerp voor de vormpjes gekozen vanwege de mooie vorm en de creatieve vrijheid die het biedt. Het is spannend om na te denken over alle verschillende desserts die met deze nieuwe unieke vormen kunnen worden gemaakt. Dankzij dit project heb ik een aantal van mijn culinaire visioenen op een nieuwe manier tot leven kunnen brengen en ik ben benieuwd hoe chef-koks over de hele wereld ze zullen gebruiken om hun eigen unieke gerechten te creëren.
Ik ben dol op de elegantie en kwaliteit van de materialen; als je ze goed verzorgt, gaan ze een leven lang mee. De lepels hebben het perfecte gewicht, buigen niet door, wat voor mij essentieel is bij het opscheppen van desserts. Ik gebruik Nordic tools al vier jaar en ik maak geen quenelles meer met een andere lepel.
Ik beveel de siliconenmallen van Nordic Chefs van harte aan. Ik bestelde vier op maat gemaakte mallen en ontving ze binnen een week. In de tweede week heb ik ze getest en ervoer ik een snel, efficiënt proces en echt goede kwaliteit.
Ik ben helemaal weg van mijn Nordic Chefs plating utensils kit! Het heeft alles wat ik nodig heb om met precisie te schalen en het gereedschap ziet er super strak en stijlvol uit. Als chef-kok die video's en tutorials over opscheppen maakt, is deze set een absolute droom.
English 
Danish 
French 
Spanish 
German 
Dutch 
Swedish