Gratis verzending in Denemarken op alle bestellingen boven DKK 800
Wereldwijde verzending
Webwinkel
0

Croustade-ijzers voor professionele keukens

Ontworpen voor consistentie, snelheid en een strakke presentatie in moderne keukens

Webwinkel
Bestsellers
Professionele Kwaliteit, Snel Geleverd
- Søren Vilhelmsen

Ik heb een pincet gekocht en die voldeed volledig aan mijn verwachtingen. De kwaliteit voelt premium aan en je merkt duidelijk dat er aandacht aan is besteed om er prettig mee te werken.
Snelle dagelijkse levering, zoals verwacht. Nu heb ik alleen nog wat inspiratie nodig om er iets moois mee te maken.

Van paniek naar oplossing in slechts twee dagen
Heidi Raunkiær

Ik bestelde een croustade-ijzer met hoofdjes - of dat dacht ik tenminste. In een beetje paniek belde ik om te vragen wat ik moest doen. De bestelling en betaling waren heel snel geregeld.
De volgende dag werden de ontbrekende croustadehoofden verzonden en konden ze de dag erna worden opgehaald. Dus binnen twee dagen ontving ik wat er ontbrak.
Duizend maal dank voor de fantastische service.

Klantenservice die verder gaat
Mette

Ik heb de mooiste siliconen mallen ontvangen.
Er waren tijdens het proces een paar misverstanden, maar als compensatie heb ik een heel mooi cadeau ontvangen. Het was helemaal niet nodig, maar ik ben heel blij met het cadeau! Ik zou hier graag nog eens winkelen.

Snelle, aangepaste en hoogwaardige mallen
- Jack Cramer

Grootste aanbeveling voor Nordic Chefs siliconen mallen. Had vier op maat gemaakte mallen gemaakt in slechts één week, getest in de tweede week. Snel, efficiënt en echt geweldige kwaliteit!

Noordse chef-koks ontwikkelt croustade ijzeren systemen en gereedschap voor professionele koks, inclusief siliconen mallen, quenellelepels, pincet voor chef-koks, afwerkbakken en snijmachinesequippement gebruikt in fijnproeverskeukens.

SHOP CROUSTADE SYSTEM – 20% KORTING

BESTSELLERS

PROFESSIONELE KEUKENGEREEDSCHAPPEN

Keukenpincet

Set strak zwart keukengerei
Producten bekijken

Siliconen mallen

Groene kreeftencakevorm en -snijderset.
Producten bekijken

Keukengerei

Twee zwarte lepels met structuur op witte achtergrond.
Producten bekijken

Snijdersets

Nordic curling set met gewichten en stok
Producten bekijken

Croustade & Rozet Strijkijzer

vijf croustade ijzer metaal
Producten bekijken

MARCUS JERNMARK X NORDIC CHEFS

Marcus Jernmark × Nordic Chefs Marcus Jernmark is een Zweedse chef-kok en voormalig Executive Chef bij het met drie Michelinsterren bekroonde Restaurant Frantzén in Stockholm. Tegenwoordig runt hij Restaurant Lielle in Los Angeles. Samen met Nordic Chefs heeft hij gereedschap ontwikkeld, gebaseerd op echte keukenbehoeften — de Royal Croustade en Finishing Trays. Ontworpen om precisie, consistentie en workflow tijdens service te verbeteren. Gemaakt voor echte keukens — niet voor de show. Bekijk Marcus" "varkensbloed croustade ijzer"
Marcus Jernmark
Nordiska Kockar X Marcus Jernmark
Marcus Jernmark
Kleine Afwerkbak
Koninklijke Croustade
Koninklijke Croustade Fivemount
Afwerkbakken Bundel
Afwerkbakken

FINStem UW CHEF GEREEDSCHAP OP MAAT

Onze filosofie

Alles wat we doen, begint in echte keukens. Onze gereedschappen zijn door chefs getest, ontworpen voor functionaliteit en gemaakt om mee te gaan — geleid door een toewijding aan vakmanschap, precisie en doelgerichtheid.

 

Ons doel

We ontwerpen hulpmiddelen die echte problemen oplossen voor chefs. Elk product wordt gevormd door branche- inzicht en gemaakt om op het hoogste niveau te presteren.

Onze toekomst

We willen het voorkeursmerk zijn voor chefs die waarde hechten aan betrouwbaarheid en doordacht design. Geworteld in de Noordse gastronomie, groeien we door nauwe banden met de chefs die ons inspireren.

BUNDELS

Nordic Chefs reis

Nordic Chefs zag het levenslicht in 2017 als een gezamenlijke droom van twee vrienden die de Scandinavische restaurants van dichtbij wilden meemaken.

We maakten een Instagram-pagina en trokken de aandacht van meer dan 200 miljoen views in de eerste jaren door Scandinavisch lekker eten te delen. Naarmate onze community groeide, groeide ook onze ambitie. We evolueerden van online content naar het creëren van professionele tools voor chefs. Ons kenmerkende product, het verbeterde croustade-ijzer, is een weerspiegeling van onze missie - het is lichter, verbetert de bruikbaarheid en gaat niet ten koste van de kwaliteit. Door de jaren heen hebben we ons uitsluitend gericht op het ontwikkelen van producten die voldoen aan de hoge eisen van professionele keukens, zodat elk product dat we leveren chef-koks helpt om hun gerechten op de best mogelijke manier te presenteren. We leveren nu aan restaurants over de hele wereld en werken samen met een aantal van de beste chef-koks ter wereld aan speciale projecten. Zoals onze siliconen mallen die we in Denemarken maken.

Bedankt voor het volgen - we vinden het geweldig om ons verhaal met jullie te delen!

Neem contact op met
Lachende man in pak buiten
Thomas
Glimlachende persoon in openlucht met bloemenhemd
Nicolai

NIEUWE PRODUCTEN

rosset wafel eric vildgaard
Thomas

Probeer het recept van chef-kok Eric Vildgaard voor Croustade

Neem een kijkje in de keuken van Jordnær - Chef Eric deelt zijn persoonlijke recept met ons Croustade Strijkijzer.

Croustade recept
Chef-kok in witte jas glimlacht

De samenwerking met Nordic Chefs om deze nieuwe siliconen mallen te maken was een fantastische creatieve reis. Ik heb het 'saint honore' ontwerp voor de vormpjes gekozen vanwege de mooie vorm en de creatieve vrijheid die het biedt. Het is spannend om na te denken over alle verschillende desserts die met deze nieuwe unieke vormen kunnen worden gemaakt. Dankzij dit project heb ik een aantal van mijn culinaire visioenen op een nieuwe manier tot leven kunnen brengen en ik ben benieuwd hoe chef-koks over de hele wereld ze zullen gebruiken om hun eigen unieke gerechten te creëren.

Elisabeth Madsen -
Man met rode en bruine ijsreep.

Ik ben dol op de elegantie en kwaliteit van de materialen; als je ze goed verzorgt, gaan ze een leven lang mee. De lepels hebben het perfecte gewicht, buigen niet door, wat voor mij essentieel is bij het opscheppen van desserts. Ik gebruik Nordic tools al vier jaar en ik maak geen quenelles meer met een andere lepel.

 

Ivan Vazquez -
GRONDA chef-kok & patissier
Man in wit shirt met tatoeages

Ik beveel de siliconenmallen van Nordic Chefs van harte aan. Ik bestelde vier op maat gemaakte mallen en ontving ze binnen een week. In de tweede week heb ik ze getest en ervoer ik een snel, efficiënt proces en echt goede kwaliteit.

Jack Cramer -
Restaurant Oké
Glimlachende persoon in zwart shirt met planten achtergrond.

Ik ben helemaal weg van mijn Nordic Chefs plating utensils kit! Het heeft alles wat ik nodig heb om met precisie te schalen en het gereedschap ziet er super strak en stijlvol uit. Als chef-kok die video's en tutorials over opscheppen maakt, is deze set een absolute droom.

Bri Bakker -
Masterchef VS Seizoen 10 & 12
Webwinkel
Zoeken
×
0