Ablage – mittelgroß

Die Nordic Chefs-Finishing-Schale (mittel) ist als selbstverständlicher Bestandteil des Service konzipiert.

Er dient als dedizierter Bereich zum Abtropfen, Organisieren und Fertigstellen von Komponenten vor dem Plattieren. Die perforierte Oberfläche sorgt für ein schnelles Entfernen überschüssiger Öl-, Glasur- oder Feuchtigkeitsreste und hilft Ihnen, saubere und konsistente Ergebnisse zu erzielen.

Die Größe macht es flexibel für verschiedene Stationen – groß genug für den Serviceablauf und dennoch leicht zu bedienen.

Mit seinem klaren und ausgewogenen Design fügt es sich nahtlos in offene Küchen ein, in denen sowohl Funktionalität als auch Aussehen wichtig sind.

Die obere Platte kann mit einem individuellen Logo oder Muster hergestellt werden, wodurch es möglich ist, das Werkzeug an die visuelle Identität Ihrer Küche anzupassen.

Ideal für:

• Garnieren während des Services
• Abtropfen von frittierten oder glasierten Elementen
• Komponenten organisieren
• Offene Küchenabläufe

Unsere Medium-Plattierungsschale ist 30 x 20 x 1,6 cm

und wiegt 1140 gr.

Für ein praktisches Beispiel des Tabletts in einem Croustade-Workflow siehe unseren Schritt-für-Schritt-Rezept für Croustade oder das spezielle Pie Tee Shell-Rezept. Die perforierte Oberfläche bietet frisch frittierten Schalen einen dedizierten Platz zum Abtropfen vor dem Füllen und dem finalen Anrichten. Um alle drei Tablettgrößen und das mit Marcus Jernmark entwickelte Servicekonzept zu vergleichen, besuchen Sie unsere Ausgabe-Fach-Anleitung.

Abmessungen

• 30 x 20 x 1,6 cm
• Gewicht: 1140 g.

– Material: Edelstahl,

Wir bemühen uns, die Produkte innerhalb von 1-3 Tagen zu versenden, je nach Verfügbarkeit auf Lager.

Versandzeiten:

• EU-Länder: Die Lieferung dauert in der Regel 3-5 Tage.
• Außerhalb der EU: Die Lieferung dauert in der Regel 5-7 Tage.

Anweisungen zur Reinigung:

Zur Reinigung nur mit warmem Wasser und Seife waschen.

Wichtige Hinweise:

• Geschirrspüler verwenden: Die Verwendung einer Spülmaschine kann die Lebensdauer des Produkts verkürzen und die Beschichtung beschädigen.
• Vorsicht bei der Handhabung: Vermeiden Sie Kratzer auf dem rostfreien Stahl/Aluminium, indem Sie es vorsichtig behandeln.

Spülen Sie das Tablett vor Gebrauch aus