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Fine Dining Tools für professionelle Küchen

Silikonformen, Küchenpinzetten und professionelle Werkzeuge für moderne Küchen.

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Verkaufsschlager
Professionelle Qualität, schnell geliefert
- Søren Vilhelmsen

Ich habe ein Set tweezers gekauft, und es hat meine Erwartungen voll und ganz erfüllt. Die Qualität wirkt sehr hochwertig, und man merkt deutlich, dass viel Sorgfalt darauf verwendet wurde, die Arbeit mit diesen Produkten zu einem Vergnügen zu machen.
Schnelle Lieferung, wie erwartet. Jetzt brauche ich nur noch etwas Inspiration, um etwas Tolles mit dem Set zu kreieren.

Von Panik zu Lösung in nur zwei Tagen
Heidi Raunkiær

Ich habe einen croustade iron mit Köpfen bestellt – zumindest dachte ich das. Etwas in Panik geraten, habe ich angerufen, um zu fragen, was ich tun soll. Die Bestellung und die Bezahlung wurden sehr schnell geklärt.
Am nächsten Tag wurden die fehlenden Croustade-Köpfe versendet und konnten schon am übernächsten Tag abgeholt werden. So erhielt ich innerhalb von zwei Tagen, was mir fehlte.
Tausend Dank für den fantastischen Service.

Hervorragender Kundenservice
Mette

Ich habe die schönsten Silikonformen erhalten.
Im Laufe des Vorgangs gab es zwar ein paar Missverständnisse, aber als Entschädigung habe ich ein wirklich schönes Geschenk erhalten. Das war überhaupt nicht nötig, aber ich freue mich sehr über das Geschenk! Ich würde hier gerne ein anderes Mal wieder einkaufen.

Schnelle, individuelle und qualitativ hochwertige Formen
- Jack Cramer

Größte Empfehlung für die Silikonformen von Nordic Chefs. Ich habe vier maßgeschneiderte Formen in nur einer Woche hergestellt und in der zweiten Woche getestet. Schnell, effizient und wirklich gute Qualität!

Nordische Köche entwickelt croustade iron-Systeme und Werkzeuge für Profiköche, einschliesslich Silikonformen, quenelle spoons, Kochpinzette, Endschalen und Cutter-Kits verwendet in Fine-Dining-Küchen.

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Professionelle Küchenwerkzeuge

Küchenpinzette

Set mit eleganten schwarzen Küchenutensilien
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Grünes Hummerform- und Ausstecherset für Kuchen.
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Zwei schwarze strukturierte Löffel auf weißem Hintergrund.
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Nordic Curling Set mit Gewichten und Stock
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Croustade & Rosette Eisen

fünf Croustade Eisen Metall
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MARCUS JERNMARK X NORDISCHE KOCHGRUPPE

Marcus Jernmark × Nordic Chefs Marcus Jernmark ist ein schwedischer Koch und ehemaliger Küchenchef des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Frantzén in Stockholm. Heute leitet er das Restaurant Lielle in Los Angeles. Gemeinsam mit Nordic Chefs hat er Werkzeuge entwickelt, die auf den tatsächlichen Anforderungen in der Küche basieren – die "Royal Croustade" und die „Finishing Trays“. Entwickelt, um Präzision, Konsistenz und Arbeitsabläufe während des Service zu verbessern. Entwickelt für echte Küchen – nicht für die Show. Schauen Sie sich Marcus „Schweineblut croustade iron“ an"
Marcus Jernmark
Nordic Chefs X Marcus Jernmark
Marcus Jernmark
Kleine Ablage
Königliche Croustade
Königliche Croustade Fivemount
Finishschalen-Bundle
Finish-Schalen

Bereiten Sie Ihre Kochutensilien nach Wunsch zu

Unsere Philosophie

Alles, was wir tun, hat seinen Ursprung in echten Küchen. Unsere Küchenutensilien werden von Köchen getestet, sind auf Funktionalität ausgelegt und auf Langlebigkeit ausgelegt – geleitet von unserem Bekenntnis zu Handwerkskunst, Präzision und Zweckmäßigkeit.

 

Unser Ziel

Wir entwickeln Werkzeuge, die echte Probleme für Köche lösen. Jedes Produkt basiert auf Branchenkenntnissen und ist darauf ausgelegt, Höchstleistungen zu erbringen.

Unsere Zukunft

Wir möchten die erste Wahl für Köche sein, die Wert auf Zuverlässigkeit und durchdachtes Design legen. Mit unseren Wurzeln in der nordischen Gastronomie wachsen wir durch enge Beziehungen zu den Köchen, die uns inspirieren.

PAKETE

Nordic Chefs Journey

Nordic Chefs erblickte 2017 das Licht der Welt, als gemeinsamer Traum zweier Freunde, die die nordischen Restaurants ein wenig näher kennenlernen wollten.

Wir richteten eine Instagram-Seite ein und erregten in den ersten Jahren die Aufmerksamkeit von mehr als 200 Millionen Zuschauern, indem wir nordische Spitzenküche präsentierten. Als unsere Community wuchs, wuchs auch unser Ehrgeiz. Wir gingen von Online-Inhalten zur Entwicklung professioneller Werkzeuge für Köche über. Unser wichtigstes Produkt, das verbesserte Croustade-Eisen, spiegelt unsere Mission wider - es ist leichter, verbessert die Benutzerfreundlichkeit und macht keine Abstriche bei der Qualität. Im Laufe der Jahre haben wir uns ausschließlich auf die Entwicklung von Produkten konzentriert, die den hohen Anforderungen der Profiküchen gerecht werden, so dass jedes Produkt, das wir liefern, den Köchen hilft, ihre Speisen optimal zu präsentieren. Heute beliefern wir Restaurants auf der ganzen Welt und arbeiten mit einigen der besten Köche der Welt an speziellen Projekten. So wie unsere Silikonformen, die wir in Dänemark herstellen.

Vielen Dank, dass Sie uns gefolgt sind - wir freuen uns darauf, unsere Geschichte mit Ihnen zu teilen!

Kontakt
Lächelnder Mann im Anzug im Freien
Thomas
Lächelnde Person im Freien mit geblümtem Hemd
Nicolai

NEUE PRODUKTE

rosset waffel eric vildgaard
Thomas

Probieren Sie das Signature Croustade-Rezept von Chefkoch Eric Vildgaard

Werfen Sie einen Blick in die Jordnær-Küche - Küchenchef Eric verrät sein persönliches Rezept mit unserem Croustade-Eisen.

Croustade-Rezept
Koch im weißen Kittel lächelnd

Die Zusammenarbeit mit Nordic Chefs bei der Entwicklung dieser neuen Silikonformen war eine fantastische Reise der Kreativität. Ich habe mich für das "Saint Honore"-Design für die Formen entschieden, weil es so schön ist und so viel kreative Freiheit bietet. Es ist aufregend, über all die verschiedenen Desserts nachzudenken, die mit diesen neuen, einzigartigen Formen hergestellt werden können. Dieses Projekt hat es mir ermöglicht, einige meiner kulinarischen Visionen auf eine neue Art und Weise zum Leben zu erwecken, und ich bin gespannt darauf, wie Köche auf der ganzen Welt sie verwenden werden, um ihre eigenen einzigartigen Gerichte zu kreieren.

Elisabeth Madsen -
Mann hält roten und braunen Eiscreme-Riegel.

Ich liebe die Eleganz und Qualität der Materialien; wenn man sie gut pflegt, halten sie ein Leben lang. Die Löffel haben das perfekte Gewicht und biegen sich nicht, was für mich beim Anrichten von Desserts sehr wichtig ist. Ich benutze Nordic Tools seit vier Jahren und mache keine Quenelles mehr mit einem anderen Löffel.

 

Ivan Vazquez -
GRONDA Küchenchef & Konditormeister
Mann im weißen Hemd mit Tattoos

Ich kann die Silikonformen von Nordic Chefs nur wärmstens empfehlen. Ich habe vier individuell gestaltete Formen bestellt und sie innerhalb einer Woche erhalten. In der zweiten Woche testete ich sie und erlebte einen schnellen, effizienten Prozess und wirklich gute Qualität.

Jack Cramer -
Restaurant Oké
Lächelnde Person in schwarzem Hemd mit Pflanzen im Hintergrund.

Ich liebe mein Nordic Chefs Utensilienset zum Plattieren absolut! Es enthält alles, was ich brauche, um präzise zu plattieren, und die Werkzeuge sehen superschick aus. Als Chefkoch, der Videos und Tutorials zum Plattieren dreht, ist dieses Set ein absoluter Traum.

Bri Baker -
Masterchef US Staffel 10 & 12
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