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Chef profesional tweezers Ofrece a los cocineros un mayor control a la hora de colocar hierbas, flores comestibles, microverduras y otros ingredientes delicados durante el emplatado. Nordic Chefs ofrece diseños rectos, con punta curvada y en ángulo, para que el ángulo de trabajo se adapte al tipo de plato y a la guarnición.
¿Pinzas de cocina rectas, curvadas o acodadas?
Cuchara recta tweezers son la opción más directa para una colocación cercana y controlada. tweezers de punta curvada mejorar la visibilidad alrededor de las salsas y la guarnición delicada, mientras desplazamiento tweezers proporciona mayor alcance para platos más profundos, presentaciones en capas y componentes más altos.
Elegir con dientes cuando se necesita agarre adicional, o sin dientes cuando el ingrediente es especialmente delicado. Para una presentación completa, nuestro juego de utensilios de chef profesional combina varios modelos tweezer con un quenelle spoon y una espátula.
Empieza con nuestro Pinzas de chef rectas, compara el Pinzas de chef con punta curvada SuperFine® y Pinzas de chef acodadas de alta precisión, o explore nuestro herramientas de chef personalizadas para proyectos y marcas específicos de restaurantes.
Select the right professional croustade iron system for your kitchen: Hierro simple for precision, Doble hierro for faster service, or FiveMount for high-volume production. Every system supports interchangeable croustade, rosette and buñuelos molds.
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