Qualitätskochwerkzeuge
Entworfen in Dänemark,
vertraut von professionellen Restaurants weltweit
Größte Empfehlung für die Silikonformen von Nordic Chefs. Ich habe vier maßgeschneiderte Formen in nur einer Woche hergestellt und in der zweiten Woche getestet. Schnell, effizient und wirklich gute Qualität!
Tolles Produkt! Ich bin begeistert, es zu benutzen. Ich habe das Nordic Chefs Double Pie Tee Croustade Iron und das Full Croustade/Buñuelos Kit gekauft. Der Kaufvorgang war einfach, und der Versand war schnell
Erstaunliche Produkte mit einem eleganten und doch subtil einzigartigen nordischen Look. Schneller Versand und freundlicher, professioneller Service. Am wichtigsten ist, dass dies die besten Produkte sind, die ich je ausprobiert habe, und sie werden definitiv ein Teil meiner Einrichtung bleiben.
Qualitativ hochwertige, gut durchdachte Geräte für Profiköche und begeisterte Amateure. Besonders beeindruckt bin ich von den Quenelle-Löffeln, aber auch die Pinzetten und Spachtel sind in meiner Küche unverzichtbar
Eric Vildgaard über die Arbeit mit
Nordische Köche
"Seit wir eröffnet haben Jordnærhaben wir eng mit Nordic Chefs zusammengearbeitet. Diese Art von Partnerschaft bedeutet uns sehr viel. Ich habe persönlich dabei geholfen, ihre Geräte zu testen und zu validieren, und ich weiß, dass sie für den Druck in einer professionellen Küche gebaut sind. Wir verwenden ihre Produkte täglich - insbesondere das Croustade-eisen, auf das wir uns jede Woche verlassen. Es funktioniert einfach. Kein Schnickschnack, keine Spielereien - nur solide Werkzeuge, hergestellt von Menschen, die unsere Welt verstehen.
- Eric Vildgaard, Jordnær
Bei Jordnær gehen Präzision und Geschmack Hand in Hand.
Scrollen Sie nach unten, um zu sehen, wie Küchenchef Eric unser Croustade-Eisen verwendet - und probieren Sie sein persönliches Rezept selbst aus.
Verkaufsschlager
Unsere Philosophie
Everything we do starts in real kitchens. Our tools are chef-tested, built for function, and made to last — guided by a commitment to craft, precision, and purpose.
Unser Ziel
We design tools that solve real problems for chefs. Each product is shaped by industry insight and made to perform at the highest level.
Unsere Zukunft
We aim to be the go-to brand for chefs who value reliability and intentional design. Rooted in Nordic gastronomy, we grow through close ties with the chefs who inspire us.
Nordic Chefs Journey
Nordic Chefs erblickte 2017 das Licht der Welt, als gemeinsamer Traum zweier Freunde, die die nordischen Restaurants ein wenig näher kennenlernen wollten.
Wir richteten eine Instagram-Seite ein und erregten in den ersten Jahren die Aufmerksamkeit von mehr als 200 Millionen Zuschauern, indem wir nordische Spitzenküche präsentierten. Als unsere Community wuchs, wuchs auch unser Ehrgeiz. Wir gingen von Online-Inhalten zur Entwicklung professioneller Werkzeuge für Köche über. Unser wichtigstes Produkt, das verbesserte Croustade-Eisen, spiegelt unsere Mission wider - es ist leichter, verbessert die Benutzerfreundlichkeit und macht keine Abstriche bei der Qualität. Im Laufe der Jahre haben wir uns ausschließlich auf die Entwicklung von Produkten konzentriert, die den hohen Anforderungen der Profiküchen gerecht werden, so dass jedes Produkt, das wir liefern, den Köchen hilft, ihre Speisen optimal zu präsentieren. Heute beliefern wir Restaurants auf der ganzen Welt und arbeiten mit einigen der besten Köche der Welt an speziellen Projekten. So wie unsere Silikonformen, die wir in Dänemark herstellen.
Vielen Dank, dass Sie uns gefolgt sind - wir freuen uns darauf, unsere Geschichte mit Ihnen zu teilen!
Probieren Sie das Signature Croustade-Rezept von Chefkoch Eric Vildgaard
Werfen Sie einen Blick in die Jordnær-Küche - Küchenchef Eric verrät sein persönliches Rezept mit unserem Croustade-Eisen.
Die Zusammenarbeit mit Nordic Chefs bei der Entwicklung dieser neuen Silikonformen war eine fantastische Reise der Kreativität. Ich habe mich für das "Saint Honore"-Design für die Formen entschieden, weil es so schön ist und so viel kreative Freiheit bietet. Es ist aufregend, über all die verschiedenen Desserts nachzudenken, die mit diesen neuen, einzigartigen Formen hergestellt werden können. Dieses Projekt hat es mir ermöglicht, einige meiner kulinarischen Visionen auf eine neue Art und Weise zum Leben zu erwecken, und ich bin gespannt darauf, wie Köche auf der ganzen Welt sie verwenden werden, um ihre eigenen einzigartigen Gerichte zu kreieren.
Ich liebe die Eleganz und Qualität der Materialien; wenn man sie gut pflegt, halten sie ein Leben lang. Die Löffel haben das perfekte Gewicht und biegen sich nicht, was für mich beim Anrichten von Desserts sehr wichtig ist. Ich benutze Nordic Tools seit vier Jahren und mache keine Quenelles mehr mit einem anderen Löffel.
Ich kann die Silikonformen von Nordic Chefs nur wärmstens empfehlen. Ich habe vier individuell gestaltete Formen bestellt und sie innerhalb einer Woche erhalten. In der zweiten Woche testete ich sie und erlebte einen schnellen, effizienten Prozess und wirklich gute Qualität.
Ich liebe mein Nordic Chefs Utensilienset zum Plattieren absolut! Es enthält alles, was ich brauche, um präzise zu plattieren, und die Werkzeuge sehen superschick aus. Als Chefkoch, der Videos und Tutorials zum Plattieren dreht, ist dieses Set ein absoluter Traum.
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