Doppeltes Eisen

Der Double Iron ist für Küchen konzipiert, die eine erhöhte Produktion bei gleichzeitiger Beibehaltung von Präzision und Konsistenz erfordern. Jeder Double Iron verfügt über zwei Formen, die auf einem einzigen professionellen Griff montiert sind, so dass Köche zwei Croustades oder Snacks gleichzeitig herstellen können, ohne den Arbeitsablauf zu verändern.

Diese Einrichtung verbessert die Effizienz sowohl bei der Vorbereitung als auch beim Service und ist daher eine gute Wahl für Restaurants, die Snacks in mittlerem bis hohem Volumen produzieren. Um das optimale Teigverhalten für beide Formen zu verstehen, empfehlen wir die Überprüfung Croustade-Technik-Anleitung

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