Royale Croustade – Doble Hierro

1.190,00 kr. 1.190,00 kr.

Color del asa

Limpiar

Envío a todo el mundo

Diseñado en Dinamarca

Entrega rápida

Las marcas integradas ayudan a guiar tu trabajo, facilitando el porcionado y el emplatado con precisión. Cada sección te proporciona una estructura natural, por lo que cada bocado resulta consistente tanto en tamaño como en expresión.

Ya sea que esté trabajando en bocadillos, pequeños dulces o platos emplatados, le brinda una forma de trabajar más controlada y repetible durante el servicio.

No se trata solo de cómo se ve.
Se trata de trabajar más rápido, con mayor precisión y con menos variación cuando más importa.

¿Por qué elegir Royal Croustade?

Marcas integradas para porciones uniformes y emplatado limpio
Desarrollado con el chef Marcus Jernmark
Hecho para cocinas profesionales y alta cocina
Ayuda a crear un flujo de trabajo más estructurado y eficiente
Ideal para aperitivos, picoteo y emplatados detallados

La forma añade una identidad visual sutil, al tiempo que cumple una función clara. Te ayuda a pensar de una manera más estructurada al preparar tus platos.

Royal Croustade no es solo un molde.
Es una herramienta que apoya tu forma de trabajar.

Descripción

Royal Croustade – Doble Hierro – precisión en cada bocado Desarrollado junto al chef Marcus Jernmark, exchef ejecutivo del restaurante Frantzén, galardonado con tres estrellas Michelin, que ahora reside en Los Ángeles, donde dirige el restaurante Lielle. La idea era simple: crear una plancha para croustade que te ayude a trabajar con mayor precisión. Las marcas integradas en el molde facilitan la porción y el emplatado de manera uniforme, para que cada bocado tenga el mismo aspecto.

Una herramienta hecha para cocinas donde los detalles importan – y donde la consistencia es parte del oficio.

Tamaño y Dimensiones

Royal Croustade Mold:

Top 4 cm

Bottom 1,3 cm

Height: 3 cm

Envíos y Devoluciones

Plazos de envío:

Países de la UE: La entrega suele tardar entre 3 y 5 días.
Fuera de la UE: La entrega suele tardar entre 5 y 7 días.

Instrucciones de Cuidado

Instrucciones de limpieza:

Para limpiarlo, lávelo sólo con agua tibia y jabón.

Notas importantes:

Uso lavavajillas: Using a dishwasher can shorten the product’s lifespan.
Manipular con cuidado: Evite rayar el acero inoxidable/aluminio manipulándolo con cuidado.

Descargo de responsabilidad

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