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Chef professionnel avec pointe courbée pinces pour une mise en garniture précise, un accès délicat dressage et contrôlé aux petits éléments.
Les épées à pointe courbée SuperFine® Pinces sont conçues pour des finitions délicates, où une extrémité droite tweezer pourrait bloquer la vue du chef sur le plat. La pointe courbée offre un angle de travail plus clair lors de l’arrimage d’herbes, de fleurs comestibles et de petits garnitures près des sauces, des coquilles ou d’autres éléments présentés sur la table.
Conçues pour une utilisation professionnelle contrôlée dressage, pinces ces aiguilles fines offrent une bonne adhérence pour une positionnement précis sans avoir besoin d'utiliser un tournevis plus grand. Elles sont disponibles avec ou sans dents, selon le niveau d'adhérence requis.
Si vous préférez une approche directe, comparez-les avec les nos. Pince de chef droite. Pour obtenir un plus grand rayon d’action autour de plantes hautes ou en grappes dressage, consultez la Chef d’hôtel de haute précision Pinces.
Consultez l’extrémité courbée pinces utilisée dans le processus de finition dans Chef Arnis’ Croustade à base d'ailes de pomme cuites au froid, ou utilisez-les lors de la remplissage et de la garniture des coquillages que nous vous proposons . pie tee recette en coquille. Vous pouvez également explorer l'intégralité collection Chef tweezers.
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Thomas,
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