Kvalitetsværktøj til kokke
Designet i Danmark,
betroet af professionelle restauranter verden over
Den største anbefaling af Nordic Chefs silikoneforme. Fik lavet fire specialdesignede forme på bare en uge, testet i den anden uge. Hurtigt, effektivt og virkelig god kvalitet!
Fantastisk produkt! Jeg glæder mig til at bruge det. Jeg købte Nordic Chefs Double Pie Tee krustadejern og Full Croustade/Buñuelos Kit. Købsprocessen var nem, og forsendelsen var hurtig.
Fantastiske produkter med et elegant, men alligevel subtilt unikt nordisk look. Hurtig levering og venlig, professionel service. Vigtigst af alt er, at det er de bedste produkter, jeg nogensinde har prøvet, og de vil helt sikkert forblive en del af min opsætning.
Veldesignet udstyr af høj kvalitet til både professionelle kokke og entusiastiske amatører. Jeg er især imponeret over deres quenelleskeer, men pincetten og paletknivene er også uundværlige i mit køkken.
Eric Vildgaard on Working with
Nordic Chefs
“Since we opened Jordnær, we’ve worked closely with Nordic Chefs. That kind of partnership means a lot. I’ve personally helped test and validate their tools, and I know they’re built to handle the pressure of a professional kitchen. We use their products daily – especially the Croustade Iron, which we rely on every week. It just works. No fuss, no gimmicks – just solid tools made by people who understand our world.”
– Eric Vildgaard, Jordnær
At Jordnær, precision and flavor go hand in hand.
Scroll down to see how Chef Eric uses our Croustade Iron – and try his personal recipe for yourself.
Bestsellere
Vores filosofi
Alt, hvad vi gør, starter i rigtige køkkener. Vores redskaber er testet af kokke, bygget til at fungere og lavet til at holde - styret af en forpligtelse til håndværk, præcision og formål.
Vores formål
Vi designer værktøjer, der løser virkelige problemer for kokke. Hvert produkt er formet af indsigt i branchen og lavet til at fungere på højeste niveau.
Vores fremtid
Vi vil være det foretrukne mærke for kokke, der sætter pris på pålidelighed og gennemtænkt design. Med rødder i den nordiske gastronomi vokser vi gennem tætte bånd til de kokke, der inspirerer os.
Nordiske kokkes rejse
Nordic Chefs så dagens lys i 2017 som en fælles drøm mellem to venner, der gerne ville opleve de nordiske restauranter lidt tættere på.
Vi oprettede en Instagram-side og fik over 200 mio. visninger de første år ved at dele nordisk gourmetmad. I takt med at vores fællesskab voksede, voksede også vores ambitioner. Vi udviklede os fra onlineindhold til at skabe professionelle værktøjer til kokke. Vores signaturprodukt, det forbedrede krustadejern, afspejler vores mission - det er lettere, forbedrer brugervenligheden og går ikke på kompromis med kvaliteten. I årenes løb har vi udelukkende fokuseret på at udvikle produkter, der lever op til professionelle køkkeners høje standarder, så hvert eneste produkt, vi leverer, hjælper kokkene med at præsentere deres mad på den bedst mulige måde. Vi leverer nu til restauranter i hele verden og arbejder sammen med nogle af verdens bedste kokke om særlige projekter. Som vores silikoneforme , som vi fremstiller i Danmark.
Tak, fordi du følger med - vi glæder os til at dele vores historie med dig!
Try Chef Eric Vildgaard’s Signature Croustade Recipe
Get a look inside the Jordnær kitchen — Chef Eric shares his personal recipe using our Croustade Iron.
Samarbejdet med Nordic Chefs om at skabe disse nye silikoneforme har været en fantastisk kreativ rejse. Jeg valgte 'saint honore'-designet til formene på grund af den smukke form og den kreative frihed, det giver. Det er spændende at tænke på alle de forskellige desserter, der kan laves med disse nye, unikke forme. Dette projekt har givet mig mulighed for at bringe nogle af mine kulinariske visioner til live på en ny måde, og jeg glæder mig til at se, hvordan kokke over hele verden vil bruge dem til at skabe deres egne unikke retter.
Jeg elsker materialernes elegance og kvalitet; hvis man passer på dem, vil de holde hele livet. Skeerne har den perfekte vægt og bøjer ikke, hvilket er vigtigt for mig, når jeg anretter desserter. Jeg har brugt Nordic Tools i fire år, og jeg laver ikke længere queneller med andre skeer.
Jeg giver mine varmeste anbefalinger til Nordic Chefs' silikoneforme. Jeg bestilte fire specialdesignede forme og modtog dem inden for en uge. I den anden uge testede jeg dem og oplevede en hurtig, effektiv proces og virkelig god kvalitet.
Jeg er helt vild med mit Nordic Chefs tallerkenredskabssæt! Det indeholder alt, hvad jeg skal bruge for at anrette med præcision, og redskaberne ser superflotte og stilfulde ud. Som kok, der filmer anretningsvideoer og tutorials, er dette sæt en ren drøm.
