Kockens pincett

Professionell kock pincetter ger kockarna större kontroll när de placerar örter, ätliga blommor, mikrorökar och andra känsliga ingredienser under serveringen uppläggning. Produkten Nordic Chefs finns i raka, böjda och offset-utföranden så att arbetsvinkeln kan anpassas efter typen av tallrik och garnering.
Rektangulär, böjd eller offsetskär Pincetter?
Riktig kock pincetter Är det mest direkta alternativet för nära och kontrollerad placering. Curved-tip pincetter förbättra synligheten kring såser och utsökta garneringar, samtidigt som offset pincetter ger extra räckvidd för djupare tallrikar, flerlagade menyer och högre komponenter.
Välj med tänder när extra grepp är användbart, eller utan tänder när ingrediensen är särskilt känslig. För en komplett uppläggning uppsättning behöver du vår Professionell köksredskapssats Kombinerar flera tweezer stilar med en quenellesked och en spatel.
Börja med våra Raka kockpincetter, jämför SuperFine® böjda kockpinsetter och Höghållfasta offsetskär för kockar Pincetter, eller utforska vår skräddarsydda kockredskap för restaurangspecifika varumärkesstrategier och projekt.