Auster-Croustade – Doppel-Eisen

Die professionelle Austernform croustade iron wurde für Köche entwickelt, die jedes Mal gleichbleibend knusprige Ergebnisse erzielen möchten. Mit dieser doppelten croustade iron-Form lassen sich zwei perfekt geformte Croustades in einem Arbeitsgang herstellen, was die Geschwindigkeit und Effizienz in der Küche erhöht. Die Austernform eignet sich ideal für elegante Vorspeisen, die Präsentation von Meeresfrüchten und moderne Fine-Dining-Anrichtungen. Diese Croustade-Form sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein sauberes Lösen der Croustades und ist speziell für Profiküchen und ambitionierte Köche konzipiert.