Biora Tuile

En Molde de Tuile Biora se inspira en la belleza de la naturaleza nórdica, combinando un intrincado diseño de abeja y panal con funcionalidad profesional. Con unas medidas de 9.9 cm de diámetro, el molde permite a los chefs y profesionales de la pastelería crear impresionantes tejas decorativas que realzan postres, petit fours, pasteles emplatados y presentaciones de alta cocina.

Ya sea que esté trabajando con una masa tradicional para tejas, una mezcla de tejas de azúcar, isomalt u otras preparaciones decorativas, el molde Biora produce resultados nítidos y detallados con un mínimo esfuerzo.

Diseñado y fabricado en Dinamarca, cada molde está hecho de 100% silicona alimentaria en nuestro distintivo Verde Bosque Oscuro color – un homenaje a los bosques nórdicos que inspiran nuestros productos.

Diseñado para cocinas profesionales, el molde resiste temperaturas desde -50°C a +250°C, lo que lo hace adecuado para hornos, abatidores de temperatura, congeladores y aplicaciones de congelación estándar.

Características

• Diseño de abejas y panal para presentaciones elegantes de postres
• Diámetro: 9,9 cm
• Adecuado para tejas clásicas y tejas de azúcar
• Diseñado y producido en Dinamarca
• Fabricado con 100% silicona alimentaria
• Firma Verde Bosque Oscuro color
• Resistente a temperaturas de -50°C a +250°C
• Apto para hornos, congeladores y abatidores de temperatura
• Fácil de soltar y fácil de limpiar
• Ideal para pasteleros, restaurantes, panaderías y cocinas de alta cocina

Perfecto para crear delicados adornos, elementos de postres elevados y elaboradas presentaciones inspiradas en la naturaleza.

¿Necesita una forma de silicona única para su restaurante? También la desarrollamos Alimento de calidad alimentaria personalizado moldes de silicona para chefs de bocetos, logotipos, ingredientes y ideas de presentación.

Teja

9,9 cm