Biora Tuile

Die Biora Ziegelform ist inspiriert von der Schönheit der nordischen Natur, kombiniert ein filigranes Bienen- und Wabenmuster mit professioneller Funktionalität. Messung 9,9 cm im Durchmesser, die Form ermöglicht es Köchen und Patissiers, atemberaubende dekorative Tuiles zu kreieren, die Desserts, Petit Fours, angerichtete Pâtisserien und Fine-Dining-Präsentationen aufwerten.

Ob Sie mit einem traditionellen Tuile-Teig, einer Zuckerkeksteig-Mischung, Isomalt oder anderen dekorativen Präparaten arbeiten, die Biora-Form liefert mit minimalem Aufwand knusprige, detaillierte Ergebnisse.

Entworfen und hergestellt in Dänemark, jede Form besteht aus 100% lebensmittelechtes Silikon in unserem unverwechselbaren Dunkelwaldgrün Farbe – eine Hommage an die nordischen Wälder, die unsere Produkte inspirieren.

Gebaut für professionelle Küchen, hält die Form Temperaturen von -50°C bis +250°C, was es für Backöfen, Schockfroster, Tiefkühlgeräte und Standard-Gefrieranwendungen geeignet macht.

Merkmale

• Bienen- und Waben-Design für elegante Dessertpräsentationen
• Durchmesser 9.9 cm
• Geeignet für klassische Tuiles und Zucker-Tuiles
• Entworfen und hergestellt in Dänemark
• Hergestellt aus 100% lebensmittelechtes Silikon
• Unterschrift Dunkelwaldgrün Farbe
• Temperaturbeständig ab -50°C bis +250°C
• Geeignet für Backöfen, Gefrierschränke und Schockfroster
• Einfach zu lösen und leicht zu reinigen
• Ideal für Konditoren, Restaurants, Bäckereien und gehobene Küchen

Perfekt zum Kreieren zarter Garnituren, edler Dessertelemente und auffälliger, von der Natur inspirierter Tellerpräsentationen.

Sie benötigen eine einzigartige Silikonform für Ihr Restaurant? Wir entwickeln auch Ein besonderes Anliegen lebensmittelechte silikonformen der Küchenchefs Aus Skizzen, Logos, Zutaten und anrichten Ideen.

Fliese

9,9 cm