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Conçu au Danemark
Livraison rapide
Lot de 10 moules à bague en silicone Nordic Halo – Édition Jordnær développés avec le chef Eric Vildgaard pour un dressage professionnel reproductible et une préparation par lots.
Le Nordic Halo – Édition Jordnær Pack de 10 est la version en plusieurs pièces du moule en silicone développé avec le chef Eric Vildgaard et le restaurant Jordnær. Il est destiné aux cuisines professionnelles qui ont besoin de plusieurs moules identiques disponibles pendant la préparation plutôt que de travailler une portion à la fois.
Le moule crée un composant propre en forme d'anneau avec une plateforme intégrée pour une quenelle ou un autre élément dressé. Il peut être utilisé pour la mousse, la purée, le gel et d'autres préparations adaptées au moulage en silicone.
Dimensions par moule :
Ce produit contient 10 moules Nordic Halo. Pour un seul moule, utilisez le Nordic Halo – Édition Jordnær. Pour comparer d'autres formes tridimensionnelles, explorez notre Collection de moules en silicone 3D.
Dimensions intérieures : 60 mm
Dimensions extérieures : 73,5 mm
Hauteur 10 mm
Production
Basés au Danemark, nous fabriquons chaque produit à la main sur commande. La production prend généralement 1 à 2 jours. Pour les commandes plus importantes, le délai de production peut être plus long. Dans ce cas, nous vous contacterons directement.
Estimation de l'expédition :
Europe : 2-4 jours ouvrables
Dans le monde entier : 3-6 jours ouvrables
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Nous nous efforçons de respecter ces délais d'expédition, mais des retards peuvent survenir pendant les vacances ou d'autres circonstances imprévues.
1. Première utilisation : Laver à l'eau chaude savonneuse.
2. Utilisation : Veiller à ce que le produit soit sec avant de l'utiliser ; le placer sur une plaque à pâtisserie pour en assurer la stabilité.
3. Température : Sûr de -50°C à +250°C ; convient pour les fours, les congélateurs et les micro-ondes.
4. Nettoyage : Laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse ou placer dans le panier supérieur du lave-vaisselle ; éviter les nettoyants abrasifs.
5. Stockage : Stocker dans un endroit frais et sec ; éviter d'empiler des objets lourds.
Suivez ces instructions pour préserver la qualité et les performances de vos moules en silicone.
C'est... aussi génial que ça en a l'air, mais souviens-toi de ceci
Parce que nos moules sont faits à la main au Danemark, il peut y avoir de légères variations de couleur et de poids. Chaque pièce est unique, reflétant le soin et le savoir-faire que nous mettons dans chaque moule.
Merci de soutenir notre processus artisanal !
Thomas,
Co-fondateur
Contactez Thomas directement – il connaît nos produits sur le bout des doigts et aimerait vous aider à trouver la meilleure solution !
Made with this mold
Make the plated leaf tuile with Chef Claus Henriksen’s six-ingredient recipe. Bake at 180°C for 8 minutes.
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Made with this mold
Make a cold-set lemon gel shell with agar-agar and a frozen croustade mold, then serve with whipped sour cream, salted cucumber and garden herbs.
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