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Four-piece rosette and bunuelo mold set with Rosette, Small Flat Top, Ring Bunuelo and Oval Croustade aluminium molds.
Le Ensemble de 4 moules à rosette en fer et à bunuelo is a compact four-shape version of the Nordic Chefs modular frying system. It combines four interchangeable aluminium molds for rosette, buñuelo-style and croustade shell work.
Handle type and colour can be selected on the product page. The set is intended for chefs who want several shell shapes while keeping the configuration smaller than the five- and six-piece versions.
Compare the Set de 5 moules à rosettes en fer et à bunuelo ou le Set de 6 moules à rosette en fer et à bunuelo if you need more shapes.
For technique, see Chef Eric Vildgaard’s Recette de buñuelos avec un rosette iron. For all Single, Double and FiveMount options, visit the Collection de fers à croustades et rosettes.
Dimensions de la poignée
- Longueur : 43,7 cm
- Hauteur : 10,5 cm
- Poids : 0,175 kg
- Matériau : Acier inoxydable
Les dimensions de la tête varient de :
- Largeur du plateau : 6,5 cm
- Hauteur : 1,6 cm
- Poids : 0,140 kg
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Acier inoxydable
Instructions de nettoyage :
Pour le nettoyage, laver uniquement avec de l'eau chaude et du savon.
Remarques importantes :

Thomas,
Co-fondateur
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