FiveMount

FiveMount Il s’agit d’un système de fritture à Nordic Chefs grande capacité permettant de produire cinq coquilles en acier identiques en un seul cycle. Il est conçu pour les cuisines professionnelles qui nécessitent une production plus importante que celle obtenue avec un frittier simple ou double tout en conservant la même forme de moule répétable pour chaque lot.
Choisissez une forme FiveMount selon la forme de la coque

FiveMount Croustade Iron – cinq normes moules à croustades pour des coquilles remplies en forme de tasse.
FiveMount Petite rosette en fer – cinq moules à rosette de petite taille pour des coquillages à la forme de rosette ou à la forme de buñuelo.
FiveMount Petit fer plat – cinq plate-formes peu profondes moules à croustades pour des coques compactes.
Fer hexagonal FiveMount – cinq moules hexagonaux pour une forme croustade géométrique.
FiveMount Oyster Iron – cinq moules en forme d’ostréas pour la production en série.

Construisez votre propre FiveMount
Si un système de cinq moules fixe ne correspond pas à votre menu, utilisez le Créez votre propre ensemble FiveMount choisir séparément le manche et les cinq moules compatibles.
Pour des volumes de production plus faibles, comparez la version complète. Système pour croustades et rosettes, y compris les ferrailles Single et Double. Pour une technique plutôt que la sélection de l’équipement, utilisez notre recette de croustade étape par étape.