Professionella avslutningsbrickor för att tömma, organisera och komplettera komponenter under service. Utvecklade tillsammans med köksmästaren Marcus Jernmark hjälper de perforerade brickorna av rostfritt stål att ta bort överflödig olja, glasyr eller fukt samtidigt som passningen eller setupen vid baren hålls kontrollerad och ren. Finns i flera storlekar för olika arbetsflöden.