Monaka Tartelette-sæt

Vores Monaka tarteletsæt er udviklet i samarbejde med Michelin-kokken Edward Lee fra restaurant Udtryk i København. Han slog dørene op i maj 2025 og modtog sin første michelin-stjerne nogensinde efter 41 dages åbning.

Denne form består af 5 i én og er inspireret af de japanske sprøde bolsjer lavet af mochi (sprøde ris). Designet er lavet, så du kan fylde dem op og bruge dem til at lave mochi'er, eller du kan bruge dem som tarteletter, som Edward har gjort.

Formen leveres med 5 mellemstykker til at lave tarteletten og en udstikker til en flot kant.

Silikoneformene er fremstillet i Danmark og kan tåle mellem -40 og 250+ grader.