Croustade Iron & Tools for Professional Kitchens

Designed for consistency, speed and clean presentation

BESTSELLERS

EXPLORE OUR TOOLS

MARCUS JERNMARK X NORDIC CHEFS

Marcus Jernmark × Nordic Chefs Marcus Jernmark is a Swedish chef and former Executive Chef at the three Michelin-starred Restaurant Frantzén in Stockholm. Today, he runs Restaurant Lielle in Los Angeles. Together with Nordic Chefs, he has developed tools built from real kitchen needs — the Royal Croustade and Finishing Trays. Designed to improve precision, consistency, and workflow during service. Built for real kitchens — not for show.
Marcus Jernmark
Nordic Chefs X Marcus Jernmark

CUSTOMIZE YOUR SETUP

Vores filosofi

Alt, hvad vi skaber, er født i rigtige køkkener. Vores værktøjer er testet af kokke, bygget til at levere og skabt til at holde – drevet af en passion for håndværk, præcision og formål.

 

Vores formål

Vi designer værktøjer, der løser virkelige udfordringer for kokke. Hvert produkt er formet af branchens indsigt og skabt til at præstere på højeste niveau.

Vores fremtid

Vi stræber efter at være det foretrukne brand for kokke, der værdsætter pålidelighed og gennemtænkt design. Med rødder i nordisk gastronomi vokser vi gennem de tætte bånd til de kokke, der inspirerer os.

BUNDLES

Nordic Chefs rejse

Nordic Chefs så dagens lys i 2017 som en fælles drøm mellem to venner, der gerne ville opleve de nordiske restauranter lidt tættere på.

Vi oprettede en Instagram-side og fik over 200 mio. visninger de første år ved at dele nordisk gourmetmad. I takt med at vores fællesskab voksede, voksede også vores ambitioner. Vi udviklede os fra onlineindhold til at skabe professionelle værktøjer til kokke. Vores signaturprodukt, det forbedrede croustadejern, er en afspejling af vores mission - det er lettere, forbedrer brugervenligheden og går ikke på kompromis med kvaliteten. I årenes løb har vi udelukkende fokuseret på at udvikle produkter, der lever op til professionelle køkkeners høje standarder, så hvert eneste produkt, vi leverer, hjælper kokkene med at præsentere deres mad på den bedst mulige måde. Vi leverer nu til restauranter i hele verden og arbejder sammen med nogle af verdens bedste kokke om særlige projekter. Som f.eks. vores silikoneforme, som vi fremstiller i Danmark.

Tak, fordi du følger med - vi glæder os til at dele vores historie med dig!

Smilende mand i jakkesæt udendørs
Thomas
Smilende person udendørs med blomstret skjorte
Nicolai
Krustade opskrift Eric vildgaard Restaurant Jordnær
Thomas

Prøv Eric Vildgaards signatur opskrift på Krustader

Få et kig ind i Jordnærs køkken - kokken Eric deler sin personlige opskrift med vores Krustadejern.

Search
×
0