Professionelt køkkenudstyr til kokke og restauranter
Designet i Danmark,
Betroet af professionelle restauranter verden over
I bought a set of tweezers, and it fully met my expectations. The quality feels premium, and you can clearly tell that care has gone into making them a pleasure to work with.
Fast day-to-day delivery, just as expected. Now I just need some inspiration to create something great with the set.
I ordered a croustade iron with heads — or so I thought. In a bit of panic, I called to ask what to do. The order and payment were sorted out very quickly.
The next day, the missing croustade heads were shipped and could be collected the day after. So within two days, I received what was missing.
A thousand thanks for the fantastic service.
I have received the most beautiful silicone molds.
There were a few misunderstandings along the way in the process, but I received a really lovely gift as compensation. It was not necessary at all, but I am very happy with the gift! I would gladly shop here again another time
Den største anbefaling af Nordic Chefs silikoneforme. Fik lavet fire specialdesignede forme på bare en uge, testet i den anden uge. Hurtigt, effektivt og virkelig god kvalitet!
-
FiveMount Krustadejern
3.000,00 kr. 3.000,00 kr. Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden -
FiveMount Lille rosette krustadejern
3.000,00 kr. 3.000,00 kr. Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden -
FiveMount lille flat top krustadejern
3.000,00 kr. 3.000,00 kr. Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden -
krustadejern med 6 forskellige krustader
2.990,00 kr. 2.990,00 kr. Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden -
Krustadejern - dobbelt håndtag
1.190,00 kr. 1.190,00 kr. Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden -
Beignet Iron
815,00 kr. -
Teleskop udstikker sæt (8 stk.)
800,00 kr. -
Nordic Chefs - Full Chefs Curved Utensils Kit
799,95 kr. 799,95 kr. Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden -
Beignet Iron Head
625,00 kr. -
Croustade Mold
500,00 kr. -
Etoile Mold
500,00 kr. -
Hexagon Mold
500,00 kr. -
Flower Mold
500,00 kr. -
Nordic Chefs | FORM
449,00 kr. -
Monaka Tartelette-sæt
361,25 kr.
Eric Vildgaard samarbejder med
Nordic Chefs
"Siden vi åbnede Jordnær, har vi haft et tæt samarbejde med Nordic Chefs. Jeg har personligt været med til at teste og godkende deres produkter, og hurtigt erfaret, at de er skabt til at klare presset i et professionelt køkken. Vi bruger deres værktøj hver eneste dag - især Nordic Chefs Krustadejern, som er i brug hver uge. Det fungerer bare. Ingen unødvendige detaljer, ingen gimmicks – kun solidt, gennemført værktøj udviklet af folk, der forstår vores verden.
- Eric Vildgaard, Jordnær
Hos Jordnær går præcision og smag hånd i hånd.
Scroll ned for at se, hvordan Chef Eric bruger vores Krustadejern - og prøv selv hans personlige krustade opskrift.
Vores filosofi
Alt, hvad vi skaber, er født i rigtige køkkener. Vores værktøjer er testet af kokke, bygget til at levere og skabt til at holde – drevet af en passion for håndværk, præcision og formål.
Vores formål
Vi designer værktøjer, der løser virkelige udfordringer for kokke. Hvert produkt er formet af branchens indsigt og skabt til at præstere på højeste niveau.
Vores fremtid
Vi stræber efter at være det foretrukne brand for kokke, der værdsætter pålidelighed og gennemtænkt design. Med rødder i nordisk gastronomi vokser vi gennem de tætte bånd til de kokke, der inspirerer os.
Nordic Chefs rejse
Nordic Chefs så dagens lys i 2017 som en fælles drøm mellem to venner, der gerne ville opleve de nordiske restauranter lidt tættere på.
Vi oprettede en Instagram-side og fik over 200 mio. visninger de første år ved at dele nordisk gourmetmad. I takt med at vores fællesskab voksede, voksede også vores ambitioner. Vi udviklede os fra onlineindhold til at skabe professionelle værktøjer til kokke. Vores signaturprodukt, det forbedrede croustadejern, er en afspejling af vores mission - det er lettere, forbedrer brugervenligheden og går ikke på kompromis med kvaliteten. I årenes løb har vi udelukkende fokuseret på at udvikle produkter, der lever op til professionelle køkkeners høje standarder, så hvert eneste produkt, vi leverer, hjælper kokkene med at præsentere deres mad på den bedst mulige måde. Vi leverer nu til restauranter i hele verden og arbejder sammen med nogle af verdens bedste kokke om særlige projekter. Som f.eks. vores silikoneforme, som vi fremstiller i Danmark.
Tak, fordi du følger med - vi glæder os til at dele vores historie med dig!
Prøv Eric Vildgaards signatur opskrift på Krustader
Få et kig ind i Jordnærs køkken - kokken Eric deler sin personlige opskrift med vores Krustadejern.
Samarbejdet med Nordic Chefs om at skabe nye silikoneforme har været en fantastisk kreativ rejse. Jeg valgte 'saint honore'-designet til formene på grund af den smukke form og den kreative frihed, det giver. Det er spændende at tænke på alle de forskellige desserter, der kan laves med disse nye unikke silikoneforme. Dette projekt har givet mig mulighed for at bringe nogle af mine kulinariske visioner til live på en ny måde, og jeg glæder mig til at se, hvordan kokke over hele verden vil bruge dem til at skabe deres egne unikke retter.
Jeg elsker materialernes elegance og kvalitet; hvis man passer på dem, vil de holde hele livet. Quenelle skeerne har den perfekte vægt og bøjer ikke, hvilket er vigtigt for mig, når jeg anretter desserter. Jeg har brugt Nordic chefs chef tools i fire år, og jeg laver ikke længere quenelle med andre skeer.
Jeg giver mine varmeste anbefalinger til Nordic Chefs' silikoneforme. Jeg bestilte fire specialdesignede forme og modtog dem inden for en uge. I den anden uge testede jeg dem og oplevede en hurtig, effektiv proces og virkelig god kvalitet.
Jeg er helt vild med mit Nordic Chefs madpincet sæt! Det indeholder alt, hvad jeg skal bruge for at anrette og redskaberne er super flotte og ser stilfulde ud. Som kok, der filmer anretnings videoer og tutorials, er dette sæt perfekt!
English 
Danish 
French 
Swedish 
Dutch 
Spanish