Set de tartelettes Monaka

361,25 kr.

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Conçu au Danemark

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Inspired by traditional Japanese monaka wafers, our Monaka Tartelette Set is developed together with Michelin chef restaurant Udtryk in Copenhagen. The silicone mold is designed for chefs creating crispy monaka shells, refined desserts and modern fine dining presentation.

The mold creates consistent shape, clean release and elegant plating for both sweet and savory creations. Looking for inspiration? Looking for inspiration? Explore our Monaka Recipe et Mini Tart Shell Recipe guides for techniques, fillings and fine dining presentation ideas.

The Monaka hell mold consists of a 5-in-1 design allowing you to produce multiple monaka shells at once with consistent shape and clean release. The shells can be used for sweet or savory fillings, modern tartelettes, plated desserts or creative canapé service. The set includes: • 1 silicone mold with 5 cavities • 5 mid pieces for shaping the shells • 1 cutter for creating clean and precise edges The design allows the shells to be filled easily while maintaining a thin and crispy texture. The molds are suitable for both professional kitchens and creative pastry work. Our silicone molds are produced in Denmark and can withstand temperatures from -40°C up to 250°C+. Also check out our croustade and rosette iron solutions for a different type of tart shell

Dimensions

Moule Monaka : 5 cm x 1,5 cm

Moule en silicone : 29 cm x 6 cm

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Délais d'expédition :

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A noter : En plus des frais d'expédition, les clients américains peuvent être soumis à des droits de douane, des taxes ou des frais d'importation à la livraison.

Ces frais sont déterminés par les autorités américaines et ne sont pas inclus dans le coût de votre commande.

Pour les produits fabriqués à partir de matériaux comme l'acier ou l'aluminium, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer.

Ces frais sont à la charge du client et sont payés directement aux douanes américaines.

Instructions de nettoyage :

Pour le nettoyage, laver uniquement avec de l'eau chaude et du savon.

Spécialement pour les clients américains

Les clients internationaux, y compris ceux des États-Unis, peuvent être soumis à des droits de douane, taxes ou frais d'importation supplémentaires à la livraison. Ces frais ne sont pas inclus dans le total de votre commande et sont fixés par la douane américaine.

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Thomas,

Co-fondateur

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