Curvey M quenelle-skeen i Jet Black er designet til kokke, der sætter pris på kontrol, balance og præcision. Dens buede profil og mellemstore størrelse gør den ideel til at forme glatte, ensartede queneller - uanset om det er til cremer, puréer eller is.
Den er fremstillet med en mat sort finish og en ergonomisk fornemmelse, og er blevet rost af professionelle i de bedste køkkener. Skefærdet er udviklet til både service anretning og brug, og leverer rene resultater hver gang.
Det er holdbart og designet til at yde optimal ydeevne i højt tempo, og det er et praktisk værktøj for moderne kokke.
For den centrale teknik, følg vores trin-for-trin guide til at lave en perfekt quenelle. For en finere spiseapplikation, se vores Michelin-dessertopskrift. For både mellemstore og store størrelser, sammenlign Quenelleske-sæt med buet håndtag.