Fri fragt i Danmark på alle ordrer over 800 kr.
Forsendelse til hele verden
A quenelle-ske er et serveringsredskab, der bruges til at forme glatte, ovale portioner af is, mousse, cremer, puréer og andre bløde ingredienser. Nordic Chefs quenelle spoons er udviklet til professionel brug, hvor en ensartet form, behagelig håndtering og en pæn præsentation er afgørende.
Quenelleskeer til professionel anretning
Kollektionen omfatter individuelle skeer og sæt med to skeer i forskellige skaftstile og størrelser. De Quenelleske-sæt med buet håndtag kombinerer 14 cm og 20 cm skeer til to portionsstørrelser, mens Tekstureret Quenelle Ske Sæt tilbyder det samme to-størrelseskonsept med et tekstureret greb.
For teknik frem for produktvalg, brug vores trin-for-trin guide til at lave en perfekt quenelle. Den dækker formningsbevægelsen, konsistensen og ske-kontrollen, så denne kategori kan forblive fokuseret på at vælge det rigtige redskab.
For at få en komplet belægningsstation skal du kombinere en quenelle spoon med kokkepincet til fin placering og en afslutningsbakke til organiseret mise en place og servering.
Select the right professional croustade iron system for your kitchen: Enkelt jern for precision, Dobbelt krustadejern for faster service, or FiveMount krustadejern for high-volume production. Every system supports interchangeable croustade, rosette and buñuelos molds.
A quenelle-ske er et serveringsredskab, der bruges til at forme glatte, ovale portioner af is, mousse, cremer, puréer og andre bløde ingredienser. Nordic Chefs quenelle spoons er udviklet til professionel brug, hvor en ensartet form, behagelig håndtering og en pæn præsentation er afgørende.
Quenelleskeer til professionel anretning
Kollektionen omfatter individuelle skeer og sæt med to skeer i forskellige skaftstile og størrelser. De Quenelleske-sæt med buet håndtag kombinerer 14 cm og 20 cm skeer til to portionsstørrelser, mens Tekstureret Quenelle Ske Sæt tilbyder det samme to-størrelseskonsept med et tekstureret greb.
For teknik frem for produktvalg, brug vores trin-for-trin guide til at lave en perfekt quenelle. Den dækker formningsbevægelsen, konsistensen og ske-kontrollen, så denne kategori kan forblive fokuseret på at vælge det rigtige redskab.
For at få en komplet belægningsstation skal du kombinere en quenelle spoon med kokkepincet til fin placering og en afslutningsbakke til organiseret mise en place og servering.
