Nordic Halo – Jordnær Edition

Die Nordic Halo – Jordnær Edition Ist eine präzise gefertigte Silikonringform, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Inhaber und Küchenchef des Michelin-Stern-Restaurants Jordnær – Eric Vildgaard. Entwickelt, um moderne Anrichteweisen zu bereichern, ermöglicht sie Köchen, saubere Mousse-, Püree- oder Gelringe mit einer integrierten Quenelle-Plattform für eine minimalistische und hochraffinierte Präsentation zu kreieren.

Jeder Artikel wird in Dänemark hergestellt und enthält zwei einzelne Formen aus lebensmittelechtem Silikon der Sorte 100%.

Konstruiert für Profis, meistert sie Temperaturen von –50 °C bis +250 °C und ist somit perfekt für den Einsatz in Gefrierschränken und Öfen geeignet.

Langlebig, flexibel und leicht zu lösen - eine Form, die den Anforderungen der gehobenen Küche gerecht wird.

Sehen Sie den Formkörper in Aktion im Restaurant Jordnær’s Schafmilch-Sorbet und Kohlensalat-Dessert. Für quenelle das Finale kombinieren Sie es mit einem Curvey M quenelle-löffel.

 

Sie benötigen eine einzigartige Silikonform für Ihr Restaurant? Wir entwickeln auch Ein besonderes Anliegen lebensmittelechte silikonformen der Küchenchefs Aus Skizzen, Logos, Zutaten und anrichten Ideen.

Innenmaße: 60 mm

Außenmaße: 73,5 mm

Höhe 10 mm

Produktion

Wir haben unseren Sitz in Dänemark und fertigen jedes Produkt auf Bestellung von Hand an. Die Produktion dauert in der Regel 1-2 Tage. Bei größeren Bestellungen kann die Produktionszeit länger dauern. In solchen Fällen werden wir Sie direkt kontaktieren.

Geschätzter Versand:

Europa: 2-4 Arbeitstage

Weltweit: 3-6 Arbeitstage

Sie erhalten eine E-Mail-Benachrichtigung, sobald Ihre Bestellung versandt wurde.

Wir bemühen uns, diese Lieferzeiten einzuhalten, aber an Feiertagen oder unter anderen unvorhersehbaren Umständen kann es zu Verzögerungen kommen.

1. Erste Verwendung: Mit warmer Seifenlauge waschen.

2. Verwendung: Vor dem Gebrauch abtrocknen lassen; zur Stabilität auf ein Backblech legen.

3. Temperatur: Sicher von -50°C bis +250°C; geeignet für Backofen, Gefrierschrank und Mikrowelle.

4. Reinigung: Von Hand mit warmem Seifenwasser abwaschen oder im oberen Fach des Geschirrspülers einlegen; keine Scheuermittel verwenden.

5. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern; schwere Gegenstände nicht übereinander stapeln.

Befolgen Sie diese Anweisungen, um die Qualität und Leistung Ihrer Silikonformen zu erhalten.

Da unsere Formen in Dänemark handgefertigt werden, können leichte Farb- und Gewichtsvariationen auftreten. Jedes Stück ist einzigartig und spiegelt die Sorgfalt und das Handwerkzeug, das wir in jede Form einbringen, wider.

Vielen Dank für die Unterstützung unserer Handarbeit!