Nordic Halo – Jordnær Edition

Den Nordic Halo – Jordnær Edition

är en precisionsdesignad silikonform utvecklad i samarbete med Michelin-stjärnkocken Eric Vildgaard, ägare och köksmästare på restaurang Jordnær. Formen är skapad för att lyfta modern plating och låter kockar skapa rena mousse-, puré- eller gelringar med en inbyggd quenelleplattform för en minimalistisk och mycket förfinad presentation.

Produced in Denmark, each item includes 2 individual molds made from 100% food-grade silicone.

Built for professionals, it handles temperatures from –50°C to +250°C, making it perfect for freezer and oven use.

Slitstark, flexibel och lätt att lossa - en gjutform som är gjord för att uppfylla kraven i fina restaurangkök.

(This molds works great with our Quenelleskedar)

Innermått: 60 mm

yttre mått: 73,5 mm

höjd 10 mm

Produktion

Vi är baserade i Danmark och tillverkar varje produkt för hand efter beställning. Produktionen tar vanligtvis 1-2 dagar. För större beställningar kan produktionstiden vara längre, och vi kontaktar dig direkt i sådana fall.

Beräknad leverans:

Europa: 2-4 arbetsdagar

Hela världen: 3-6 arbetsdagar

Du kommer att få ett e-postmeddelande när din beställning har skickats.

Vi strävar efter att hålla dessa leveranstider, men förseningar kan uppstå under helgdagar eller andra oförutsedda omständigheter.

1. Första användning: Tvätta med varmt tvålvatten.

2. Användning: Se till att den är torr före användning; placera den på ett bakplåtspapper för stabilitet.

3. Temperatur: Säker från -50°C till +250°C; lämplig för ugnar, frysar och mikrovågsugnar.

4. Rengöring: Handdiskas med varmt tvålvatten eller placeras på översta stället i diskmaskinen; undvik slipande rengöringsmedel.

5. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats; undvik att stapla tunga föremål ovanpå varandra.

Följ dessa instruktioner för att bibehålla dina silikonformars kvalitet och prestanda.

Det är.. lika fantastiskt som det ser ut, men kom ihåg detta

Eftersom våra formar är handgjorda i Danmark kan det förekomma små variationer i färg och vikt. Varje del är unik och återspeglar den omsorg och det hantverk vi lägger ner i varje form.

Tack för att du stöder vår handgjorda process!