Hierro Crujiente – Hierro individual

La plancha para croustades Nordic Chefs de un solo cabezal es un equipo completo de un solo cabezal para chefs que desean el máximo control a la hora de dar forma a bases crujientes. El mango de acero inoxidable se combina con un molde de aluminio intercambiable, por lo que se puede utilizar el mismo mango con diferentes moldes Nordic Chefs para croustades, moldes para tartas y formas especiales a medida que cambie tu menú. El formato de un solo cabezal es ideal para trabajos de precisión y preparaciones de menor volumen; las cocinas que necesiten mayor rendimiento pueden comparar el Doble Croustade de Hierro o Hierro Croustade FiveMount. ¿Busca técnica? Empiece con nuestra receta clásica de pie tee concha o la correspondiente receta de costrada paso a paso. De Chef Arnis’ Croustade de vinagre de manzana con curado en frío muestra una alternativa elaborada con hierro congelado sin freír.

¿Buscas una forma única? Explora nuestra desarrollo de moldes para croquetas pie tee, rosetas y buñuelos personalizados.

Dimensiones de la cabeza

- Anchura superior: 4 cm

- Anchura del fondo: 2,8 cm

- Altura: 5 cm

- Peso: 0,107 kg

- Material: Aluminio

Dimensiones del asa

- Longitud: 43,7 cm

- Altura: 10,5 cm

- Peso: 0,143 kg

- Material: Acero inoxidable

Nos esforzamos por enviar los productos en un plazo de 1 a 3 días, en función de la disponibilidad de existencias.

Plazos de envío:

• Países de la UE: La entrega suele tardar entre 3 y 5 días.
• Fuera de la UE: La entrega suele tardar entre 5 y 7 días.

Tenga en cuenta que estos plazos son estimaciones y pueden variar en función de factores externos como la tramitación aduanera y los servicios de entrega locales.

Instrucciones de limpieza:

Para limpiarlo, lávelo sólo con agua tibia y jabón.

Notas importantes:

• Uso lavavajillas: El uso del lavavajillas puede acortar la vida útil del producto y dañar el revestimiento.
• Manipular con cuidado: Evite rayar el acero inoxidable/aluminio manipulándolo con cuidado.