Biora Tuile

Den Biora Takpanna Form inspireras av den nordiska naturens skönhet och kombinerar en intrikat bidrottning och bikakedesign med professionell funktionalitet. Mäter 9,9 cm i diameter, formen gör det möjligt för kockar och konditorer att skapa fantastiska dekorativa tuiles som lyfter desserter, petit fours, tallriksdesserter och fine dining-presentationer.

Oavsett om du arbetar med en traditionell tuilesmet, sockersmet för tuiles, isomalt eller andra dekorativa preparat, ger Biora-formen krispiga, detaljerade resultat med minimal ansträngning.

Designad och tillverkad i Danmark, varje form är gjord av 100% silikon av livsmedelskvalitet i vårt distinkta Mörk skogsgrön färg – en hyllning till de nordiska skogarna som inspirerar våra produkter.

Byggd för professionella kök, tål formen temperaturer från -50°C till +250°C, vilket gör den lämplig för ugnar, snabbkylare, frysar och standardfrysapplikationer.

Funktioner

• Bikupa och bi-design för eleganta dessertpresentationer
• Diameter: 9,9 cm
• Lämplig för klassiska tuiles och socker-tuiles
• Designad och producerad i Danmark
• Tillverkad av 100% silikon av livsmedelskvalitet
• Signatur Mörk skogsgrön färg
• Temperaturbeständig från -50°C till +250°C
• Lämplig för ugnar, frysar och snabbskylare
• Lätt att lossa och lätt att rengöra
• Idealisk för konditorer, restauranger, bagerier och fina kök

Perfekt för att skapa delikata garneringar, förfinade dessertkomponenter och slående upplägg inspirerade av naturen.

Kakel

9,9 cm