FiveMount blev født ud af en simpel frustration i professionelle køkkener: at forme dusinvis af identiske mini-buñuelos, tærteskaller eller canapé-bunde én ad gangen er langsommeligt, og det giver sjældent det samme resultat to gange i træk at gøre det i hånden. Vi ville have et redskab, der lader en kok fremstille fem helt ensartede hapsere i ét enkelt dyp, uden at miste den håndværksmæssige kvalitet ved at gøre det manuelt.
Det er tanken bag Build Your Own – FiveMount Set: et modulært friturejernssystem, som du selv konfigurerer. Start med FiveMount-hovedet, vælg det jernhåndtag, der passer til dit greb og dit komfur, og vælg derefter de fem forme, der matcher det, du anretter den dag – fra klassiske buñuelos til mini-tærteskaller og canapé-kopper.
Hver enkelt del er bearbejdet af rustfrit stål af høj kvalitet, så sættet holder formen gennem årevis af daglig drift, rengøres på få sekunder og forbliver let nok til at blive brugt under en travl servering. Det er bygget til professionelle køkkener, men fungerer lige så godt på hjemmekokkens komfur til gæster.
Fordi systemet er modulært, vokser det med dig. Det samme jern og FiveMount-hoved fungerer også med vores andre formvarianter, herunder Croustade, Small Flat Top og Small Oval Croustade – så du kan udvide dit sæt senere uden at skulle købe et helt nyt redskab.
Dette produkt indeholder:
5 x Forme
1 x Jernhåndtag
1 x FiveMount
