Curvey M quenellsked i Jet Black är utformad för kockar som värdesätter kontroll, balans och precision. Dess böjda profil och medelstora storlek gör den idealisk för att forma jämna, konsekventa queneller - oavsett om det gäller krämer, puréer eller glass.
Crafted with a matte black finish and ergonomic feel, it is trusted by professionals in top kitchens. The spoon is made for both plating and service, delivering clean results every time.
Durable and made to perform in high-paced environments, it is a practical tool for modern chefs.
För den grundläggande tekniken, följ vår steg-för-steg-guide till att göra en perfekt quenelle. För en exklusiv restaurangapplikation, se vår Michelin-dessertrecept. For both medium and large sizes, compare the Curvey Handle Quenelle Spoon Kit.