01
Tuile & garnering
Send a sketch and the finished width. We’ll look at which lines can hold together when you lift the tuile from the mold.
Verktygsleverans över hela världen · Designad i Danmark · Uppskattad av professionella kök
Specialtillverkade silikonformar · tillverkad i Danmark
Din signatur, formad för brickan.
Vi utvecklar specialtillverkade silikonformar för kockar utifrån din skiss, din logotyp eller din första idé – anpassade efter portionsstorlek, detaljer och hur lätt resultatet ska kunna tas ur formen. Du behöver ingen 3D-fil för att komma igång.
Explore your personal project page →
Plats för quenelleBörja med vad du vill servera
Vi designar specialtillverkade silikonformar för matpresentation – från specialtillverkade livsmedelsformar formar tuile och logodetaljer till kakor, desserter och chokladformer. Detta inkluderar anpassade chokladformar, kakformar, garneringar och anpassad silikon smörformar för signaturservice. Varje form är formad efter dina ingredienser, portioner och utsläpp.
Send a sketch and the finished width. We’ll look at which lines can hold together when you lift the tuile from the mold.
Bygg en form kring den del, textur och form som du behöver.
Tell us the filling and whether you serve the shell open or closed. The removable insert shapes the space for the filling.
Share your butter portion weight, a photo or logo, and the number of covers. We’ll suggest a shape and cavity count for your service.
Vårt främsta fokus är specialtillverkade silikonformar. Vi tillverkar också specialtillverkade krustadjärn som en del av vårt bredare sortiment av specialtillverkade kockredskap.
Custom molds, in restaurant service
Frederikshøj · Two Michelin stars
Developed with Chef Wassim Hallal for Restaurant Frederikshøj in Aarhus. A custom silicone mold turns the restaurant’s initial into a distinctive butter presentation.
Explore the custom butter mold →
Restaurant MOTA · Claus Henriksen
A custom tuile shaped like Odsherred, created for Restaurant MOTA. The local landscape becomes part of the serving, with a silicone mold developed around the restaurant’s own idea.
See the finished tuile & recipe →
“I give my warmest recommendations to Nordic Chefs’ silicone molds.”
“Working with Nordic Chefs to create these new silicone molds has been a fantastic journey of creativity.”
“Since we opened Jordnær, we’ve worked closely with Nordic Chefs. That kind of partnership means a lot.”
From idea to your kitchen
A clear path from your first idea to your finished mold, with your own project page along the way.
Send a sketch, photo, logo or a few words.
We send a sketch and price for your approval.
View your design and leave comments on your project page.
Track printing, silicone production and expected delivery.
Interactive 3D, your sketch, comments, production updates and expected delivery. All in one place.
Ideer som blir konkreta
Varje projekt specialtillverkad form börjar med en annan idé. Dessa projekt visar designen tillsammans med förslag på hur de kan serveras.
Brdr. Price · Tuile
Harlequin blir en knaprig choklad tuile. Kökspersonalens feedback bekräftade denna tuile användning.
Den Gamle Stald · Godkänd design
En tydlig mönsterformad silhuett av myror, arrangerad i en form med tolv hål för användning.
Qooray · Geometrisk tuile
En öppen diamantmönsterstruktur, cirka 30 × 22,8 mm, som upprepas i nio hålrum.
Tivoli-lampa · Under utveckling
En tvådelad, femskåpskoncept som nu utvärderas med dess avsedda efterrätt.
En riktig projektidé, från formen till receptet
Se hur en anpassad form och dess recept kombineras i tjänsten.
Se recepten för hampafröbladetUtforska Nordic Halo-silikonringform, eller bläddra i vår färdigförpackad silikonformar.
En form räcker för att börja
We can make a single mold for your kitchen to try. Your quote covers design and production and shows what additional molds of the same design would cost.
We design and cast the silicone in Holbæk, Denmark. A photo of the dish and a rough portion size are enough for a first conversation.
Några snabba svar
Ja. Vi tillverkar specialtillverkade formar silikonformar för kockar och restauranger. En form kan tillverkas; extra exemplar sänker vanligtvis kostnaden per form eftersom designarbetet delas.
After approving the design and quote, you receive access to your personal project page with your own login. View the model in 3D, revisit your sketch and design sheet, leave comments, and follow printing, silicone production and expected delivery. You can access it through your browser on your phone or computer.
Nej. En skiss, logotyp, foto eller referens räcker för en första granskning.
Ja, med förbehåll för designgranskning. Mycket fina detaljer kan behöva justeras för att kunna lossas på ett rent sätt.
Det beror på maten och processen. Vi bedömer det avsedda användningsområdet innan vi bekräftar materialet och designen.
Tidpunkten beror på design, testning, kvantitet och produktionsplanen. Inkludera er måldag i förfrågan.
Har du en form i åtanke?
En grov idé räcker för att börja. Skicka den till oss så hjälper vi dig att definiera nästa steg.
Berätta om din önskade formPrisdisplay
Välj hur priserna ska visas. Du kan ändra detta senare med hjälp av skiftläget för moms.
Moms beräknas vid kassan beroende på ditt leveransland och momssatsen.