FiveMount

FiveMount Det är ett system för Nordic Chefs högvärldig stekning som producerar fem matchande järnformade skålar i en cykel. Det är utformat för professionella kök som behöver större kapacitet än med en Enkel eller Dubbel järnugn samtidigt som samma repeterbara form på formen bibehålls för varje sats.
Välj FiveMount efter formen på flaskan

FiveMount Croustade Järn – fem standardmodeller krustadformar för skålprymmade flaskor.
FiveMount Liten rosettjärn – fem små rosettformar för kompakta rosetter eller buñuelo-stiliga skal.
FiveMount litet plattjärn – fem platta platta toppar krustadformar för kompakta skal.
FiveMount Hexagon Iron – fem hexagonformade formar för en geometrisk krummeform.
FiveMount Oyster Iron – fem ostronformade formar för serieproduktion.

Bygg din egen FiveMount
Om en fast uppsättning av fem formar inte matchar din meny, använd Bygg ditt eget FiveMount set Att välja handtaget och de fem kompatibla formarna individuellt.
För produktion i mindre volymer, jämför den fullständiga System med cröstjärns- och rosettjärnsjärn, inklusive singel- och dubbelspjut. För teknik framför utrustningsval rekommenderar vi att du använder vår steg-för-steg-recept på croustader.