Construisez le vôtre – Ensemble FiveMount

Le FiveMount est né d'une frustration simple dans les cuisines professionnelles : façonner des dizaines de mini bunuelos, de fonds de tartelettes ou de bases de canapés identiques, un par un, est lent, et le faire à la main donne rarement deux fois le même résultat. Nous voulions un outil qui permette à un chef de produire cinq bouchées parfaitement uniformes en une seule trempette, sans perdre la qualité artisanale du travail manuel.

C'est l'idée derrière l'ensemble Build Your Own – FiveMount : un système de fer à frire modulaire que vous configurez vous-même. Commencez avec la tête FiveMount, choisissez le manche du fer qui convient à votre prise et à votre cuisinière, puis sélectionnez les cinq moules qui correspondent à ce que vous servez ce jour-là – des bunuelos classiques aux mini tartelettes et verrines pour canapés.

Chaque pièce est usinée en acier inoxydable de haute qualité, ainsi l'ensemble conserve sa forme au fil des années d'utilisation quotidienne, se nettoie en quelques secondes et reste suffisamment léger pour être utilisé pendant un service chargé. Il est conçu pour les cuisines professionnelles, mais tout aussi à l'aise sur la cuisinière d'un cuisinier amateur pour recevoir.

Parce que le système est modulaire, il grandit avec vous. La même tête Iron et FiveMount fonctionne également avec nos autres formes de moules, notamment Croustade, Small Flat Top et Small Oval Croustade – vous pouvez ainsi agrandir votre kit plus tard sans acheter un nouvel outil.

Ce produit comprend

5 x Moules

1 x poignée en fer

1 x FiveMount