Verdenstilkring · Designet i Danmark · Anbefalet af professionelle køkkener
Køb professionelle rosettejern systemer krustadejern og udskiftelige buñuelosforme til restaurantservice. Vælg mellem Enkelt jern til præcision, Dobbelt krustadejern for hurtigere produktion, eller FiveMount krustadejern Til store køkkener. Hvert system understøtter udskiftelige forme til croustade, rosetter og buñuelos.
Vælg det rette professionelle krustadejern til dit køkken: Enkelt jern til præcision, Dobbelt krustadejern til hurtigere produktion eller FiveMount krustadejern til større portioner. Systemerne understøtter udskiftelige forme til krustader, rosetter og buñuelos.
Vælg et komplet jern for at komme i gang, et sæt med seks former for større variation eller en ekstra form til et kompatibelt håndtag, du allerede har.
Start med at vælge, hvor mange skaller du vil lave ad gangen, og vælg derefter formen til din ret. Nordic Chefs tilbyder Single, Double og FiveMount til professionelle snacks, fyldte krustader, rosetter og buñuelos.
Et praktisk valg til udvikling af retter, små portioner og arbejde med enkelte former. Sammensæt et enkelt krustadejern, eller se vores enkelt rosettejern.
Lav to skaller ved hver dypning, når du tilbereder ens portioner. Se de tilgængelige forme på produktsiden for Dobbelt Krustadejern eller dobbelt rosettejern .
Vælg FiveMount, når du skal tilberede større portioner. Sammenlign FiveMount Krustadejern og FiveMount Lille rosette krustadejern, og kontrollér det medfølgende håndtag, beslag og forme, inden du bestiller.
Krustadeforme giver skaller med plads til salt eller sødt fyld. Rosette- og buñuelos-forme giver dekorative former til sprøde snacks og desserter. Vælg form og mål efter den ønskede anretning, og kontrollér derefter kompatibiliteten med dit håndtag eller monteringssystem.
Find mere målrettet produktvejledning i vores guide til krustadejern og guide til rosettejern og buñuelos-forme.
Produktbillederne kan vise et færdigt system. Den valgte konfiguration og produktbeskrivelsen afgør, hvad der følger med.
Den krustadejern med 6 forskellige krustader indeholder seks forskellige forme og et håndtag, så du arbejder med én form ad gangen. FiveMount Lille rosette krustadejern har fem ens Small Rosette-forme, så du kan lave fem skaller ved hver fritering. Vælg forskellige former til menuudvikling eller ens forme til gentagne portioner.
Brug vores teknikguide til krustadejern til forberedelse og til at få skallen til at slippe, eller følg opskriften på buñuelos med Eric Vildgaard fra Restaurant Jordnær. Dejens konsistens, formens temperatur og dyppedybden påvirker resultatet. Følg vejledningen til den opskrift og form, du vælger.
Læs vores olieguide til sprøde buñuelos og rosetterfor at vælge fritureolie. Vil du sammenligne de forskellige typer skaller, kan du læse Pie Tee, krustader, rosetter og buñuelos – hvad er forskellen?.
Ja. Vælg en passende dej, form og fyld til din snack eller dessert. Opskrifterne ovenfor er gode udgangspunkter.
Sortimentet omfatter udskiftelige forme og separate komponenter. Kontrollér kompatibiliteten i produktbeskrivelsen, før du tilføjer en ny form til dit eksisterende system.
Kontrollér, at formen er varmet ordentligt op, og at dejen ikke har dækket den øverste kant på den skaldannende form. Følg teknikguiden til den form, du bruger. Den rette frituretid og temperatur afhænger af dejen.
Få hjælp til at vælge dit system. Fortæl os om den ønskede form, portionsstørrelse og antallet af gæster, du tilbereder til.
Køb professionelle rosettejern systemer krustadejern og udskiftelige buñuelosforme til restaurantservice. Vælg mellem Enkelt jern til præcision, Dobbelt krustadejern for hurtigere produktion, eller FiveMount krustadejern Til store køkkener. Hvert system understøtter udskiftelige forme til croustade, rosetter og buñuelos.
Prismodeller
Vælg, hvordan priserne vises. Du kan ændre dette senere ved at bruge skiftknappen for moms.
Moms beregnes ved kassen i henhold til dit leveringsland og momssituationen.