Recept från Nordic Chefs
Låt dig inspireras av
våra många läckra
Recept
Michelin Recept - gjorda av kockar för kockar
Filter:
Artiklar
Hur man gör en quenelle
Vad är en quenelle? Varför är den så svår att göra? Vad är skillnaden mellan en rocher och en
Artiklar
Hur man bemästrar ett Croustade-järn - en enkel guide för professionella kockar
Croustader är mer än bara krispiga skal - de är en behållare för kreativitet. I den här guiden lär vi dig hur du
Artiklar
Att bemästra ringskäraren Viktiga tips för perfekt presentation av mat
Artikeln ger viktiga tips för användning av ringskärare och vägleder kockar att skapa vackert upplagda rätter. Lär dig tekniker för skiktning,
Recept
Hummerstjärtsdessert: Michelinrecept från restaurang MOTA
En prisbelönt dessert med hummerstjärt " Årets dessert, 2024" Om du letar efter ett restaurangdessertrecept
Recept
Hur man gör Bunuelos med kocken Eric Vildgaard från Restaurant Jordnær
Vad är traditionella Buñuelos? Buñuelos är tunna, krispiga minifriterade skal som ursprungligen avnjöts i Spanien och Latinamerika, ofta sötade
English 
Danish 
French 
Spanish 
German 
Dutch 
Swedish